如果不是穿一身警服，走在大街上，单看个头和样貌，55岁的肖礼福和普通人没什么两样。而 在怀化公安系统，肖礼福是个传奇人物，每当提 到他，大家都啧啧称赞。
他从警30多年，侦办部、厅督办大案要案10多起，立功受奖30多次，为国家挽回经济损失4亿余元。 现为沅陵县公安局防控中心党支部书记、四级高级警长。
一身是胆，他是治安一线骁将
干治安，肖礼福是“专业户”，5个治安案子被他办成全省精品案。
2015年6月，一伙县内外赌徒勾结，在沅陵与古丈两县交界的二酉乡莲花池村聚众赌博，上百人参与，赌资上百万元，社会危害大，群众反映强烈。
为打掉这一“毒瘤”，肖礼福带队布点侦查，实施抓捕。行动打响后，为首的赌徒开车逃窜，他一马当先拦截，两次躲过碾压，被车拖行20多米，最终成功将赌徒制服。
“天不怕，地不怕，就怕治安肖当家！”当天行动，现场抓获违法人员60余人，没收非法所得50余万元，老百姓拍手称快。
2020年，沅陵县打响五强溪流域非法捕捞专项整治行动。一次入村走访，肖礼福获知一条非法捕鱼团伙线索。他连续两个月带队日夜潜伏河岸，摸清了其犯罪作案情况。
8月28日凌晨4时，抓捕行动开始，犯罪嫌疑人陈某某倚仗河宽水急，加上自己水性好、熟悉河情，负隅顽抗。
肖礼福带队驾舟急追，抓获陈某某等9名犯罪嫌疑人，缴获大量电鱼物具，涉案金额110余万元。
直捣“虎穴”，他是打假拼命三郎
在沅陵公安系统，有个“一片叶子打一片森林”的故事，说的就是肖礼福。
2016年4月，沅陵县盐务管理局开展食品例行检查，在麻溪铺镇发现疑似假冒“雪天”牌食盐案情，立即上报县治安大队。
肖礼福组织人马一边送样检测，确定工业盐冒充食盐造假事实，一边摸排假盐来路，顺藤摸瓜，先后控制沅陵三级、常德二级批发商，最后矛头直指常德张某。
肖礼福立马带队奔赴常德抓捕，狡猾的张某听到风声躲了起来，偌大的常德市区如同大海捞针。
炎炎夏季，肖礼福和队员日夜蹲点守候。一周后一个晚上，目标出现。肖礼福迅速将其制服。经审讯发现，张某是个批发商，所有货源来自广东一个胡姓男子。
肖礼福立即向上级汇报，请求跨省办案，很快得到批复：将以胡某为首的生产、销售食用假盐案列为公安部督办案件。
肖礼福带队南下广东。10月20日，肖礼福等人埋伏在胡某住地附近，一举将其抓获。一个生产、销售假盐的犯罪链条被彻底斩断。
如果说侦办部督假盐案是肖礼福的得意之作，那么侦办“8·23”假烟案更是他的神来之笔。
2017年8月23日，肖礼福带队检查寄递行业时，发现一个包裹单上明明写的是文件，拿在手里轻轻一摇，却有清脆的铃铛声。
“文件里怎么会有铃铛声呢？”肖礼福觉得蹊跷，下令拆开包裹一看，里面居然全是高档假香烟，3个不同收货人实为同一收货主黄某。经审讯，黄某通过微信聊天交易，并不清楚发货人姓名。
通过黄某手机中的一个座机号码研判，发现广东省汕头市潮南区某村刘某是黄某上线，即二级微商，肖礼福当即赶赴汕头。
据侦查，刘某所在村是一个有名的假冒伪劣商品生产、批发、微商、零售集聚地，社情复杂，宗族势力强，警觉性高。
肖礼福和队员冒着生命危险，继续蹲守27个昼夜，先后18次乔装“摸”进村，一个以方某为首负责的制贩假烟工厂被锁定。
“8·23”制售假冒伪劣卷烟案成功告破，抓获犯罪嫌疑人47人，涉案价值高达4亿余元。公安部给沅陵发来贺电。