从根本上讲，支撑人类活下去的原始欲望，不是金钱，而是食物。俗话说，民以食为天，在人类无限的欲望面前，唯有食物能抚平心中的躁动，吃饱饭之后，一股从内而外散发出的满足感，便会扶摇直上。相信中国绝大多数年轻人都有这样一个感受：在每一个辗转反侧、饥肠辘辘的深夜，只要吃上一口泡面，喝上一口热汤，便是人生最大的幸福。
泡面，毫无疑问是20世纪最伟大的发明之一，尽管它对健康没有任何益处，但它在中国的销量，却始终居高不下。据世界方便面协会统计，仅在2015年，全球的泡面销量就已经达到了977亿份，除了日常食用外，它还是战争灾民的福音，在这个世界上，几乎没人能拒绝一碗热腾腾的泡面。不过，正所谓“饮水思源”，世界上第一碗泡面的诞生，绝对离不开一个叫安藤百福的人。
安藤百福，本名吴百福，1910年出生于台湾嘉义，是一个华裔日本人。他自幼父母双亡，只能靠着祖父留下的一家绸缎布匹商店维持生活，十几年下来，他也顺利长大成人了。1932年，安藤百福斥资19万日元，在台北开设了一家专门销售针织品的公司，一应商品均从日本购得，从中赚取差价。次年，他把生意转移至大阪，成立了日东商会。
然而，正当他的事业如日中天时，日本人却出于嫉妒，随便给他安了个罪名，把他关在了监狱中。一年之后，当安藤百福出狱时，二战结束了，他之前建立的几家大工厂也被炸毁。还好，安藤百福并没有放弃，他在1948年成立了中交总社食品公司，利用从牛、鸡骨头中提取出来的营养补剂，再次翻了身。
不幸的是，由于安藤百福骨子里是中国人，所以日本人给他安了个“偷税漏税”的罪名，不但把他扔进了监狱，还没收了他的财产。1957年，安藤出狱之后，与他合作多年的一家信用社倒闭了，作为理事长的他，不得不将手下的家产变卖抵债。一时之间，他成了一个穷光蛋，除了一个房子之外，他几乎一无所有。
然而，安藤百福却是个不服输的人，他在自家后院盖了一个不足10平方米的简陋小屋，当作方便面研究室。对于研制食品，安藤是一个十足的外行，他费尽千辛万苦制作出来的面，几乎都粘成一团，根本无法食用。直到有一天，他老婆上了一盘油炸菜，他才想到油炸面饼的做法。最后，经过他反复实验之后，世界上第一份既能保存，又可用开水冲泡的面诞生了。
1958年，安藤百福进行了商业化生产，迅速扩大方便面在日本的知名度。然而，在方便面大受欢迎的同时，市面上却出现了不少假冒伪劣产品，众多消费者出现了食物中毒的迹象。于是，安藤百福成了“背锅侠”，赔了一大笔钱，几近破产。之后，他申请商标和专利，不断开设子公司，把方便面的销路，在全世界范围内铺开，安藤百福也成为了当之无愧的“方便面教父”。
来源：大家一起来吧