走进禹泉粥屋，敞亮的大堂干净整洁，墙上挂着的荣誉牌无声地讲述着这家餐饮公司的精彩过去。10多年来，市禹泉粥屋餐饮有限公司总经理原建英始终坚持以“诚信为本，信用至上”原则做人做事。公司先后被山西省饭店业商会授予“食品安全先进单位”，被运城市烹饪餐饮行业协会授予“老百姓最喜爱的饭店”，他个人先后荣获“运城市非公经济组织优秀共产党员”“河津市优秀共产党员”……一个个荣誉都是原建英践行诚信理念的见证。
在创建禹泉粥屋之初，龙门村党委书记原贵生曾教导原建英：做餐饮要做到宁可一人吃千回，不可千人吃一回。多年来，他始终坚持为顾客打造健康饮食而不懈努力，守住“宁可一人吃千回，不可千人吃一回”这个初心。
为了在经营中站稳脚，原建英建立了严格的原材料检验及进货台账制度，对所有原材料的供应商进行严格审核，安排专人验货、收货，每货必查、每查必清，决不允许一件问题原料进入公司。同时，与供货商之间讲信用、讲诚信也是他一贯的做法，货款结算形式从现款结账发展到一周一结，一直到现在的一月一结，这是供货商对他最大的信任和支持。无论市场如何跌宕起伏，供货商始终坚持菜品质量，严把原料关，从不偷工减料。多年来，公司的员工由少变多，每月10号按时发放员工工资，雷打不动，公司经营再难也没有拖欠过员工工资。
2018年，在公司效益较好的时候，原建英居安思危，多次到全国各地考察，创新思维，把“客户体验好、好食材看得见、天天新鲜天天吃”良性循环的明档模式引进禹泉粥屋；菜品制作方面，坚持精工细作，小菜大厨做、大菜专人做，整个做菜流程责任到人，达到了上菜速度快、品质有保障的效果。同时，他还引进了主题婚礼、专业宴会模式，重金打造了禹泉喜事荟，从场面到席面，全程实现管家式服务，让顾客不出河津城，就能体验到发达城市的婚庆服务和宴会效果，进一步满足了群众对美好生活的需求。
在多年的经营过程中，原建英经常教育公司员工要诚实守信。禹泉粥屋开业至今，发生无数次顾客将手机、钱包等贵重物品落到店里，被员工拾到后归还给失主的好人好事，受到顾客的表扬，也体现了拾金不昧的公司文化。同时，原建英还用实际行动帮助他人，回报社会。2011年筹资8000余元为龙门村老年协会购买了空调，2012年5月为新建龙门中学捐款5万元，2013年为龙门村大禹文化园捐款16800元，2019年为大禹文化节捐款1万元……
（文摘自河津融媒）
【来源：文明河津】
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。
来源：九派新闻