这种价格,代表养猪户一定是亏损的,不管你是散养的小户还是集中养殖的上市企业,都一定是亏损的,卖一头亏一头。
而且这个亏损,还是建立在仔猪自繁自养的基础上,哪怕仔猪不要钱也会亏损,一头亏个两三百块轻轻松松。
如果你是年初的时候用1000~1300元价格高价买入的仔猪。
那不好意思,每头的亏损会是200元加上1000~1300元。
说这是猪灾,没啥问题。
国家已经收储两三次了,释放出的利好消息刺激了一段时间的肉价,但很快又支撑不住了。
怎么说呢,如果猪肉的供应量多了10%,那就必须把价格降低到需求能增长10%为止。
假如价格继续下行,只要再跌一点点,国家就要再收储。
每批收储,国家能买2万吨猪肉。
看起来很多,但中国一个月的猪肉产量是250~300万吨,哪怕5%都有12~15万吨。
而且是每月十几万吨。。。
国家的收储能力,只能短暂支持,更多的还是靠国民去吃。
所以,农业部的副部长要亲自出来,号召群众去吃猪肉。
为什么要力保肉价的稳定,难道猪肉的价格不是越低越有利于群众么?
当然不是。
有一个很反常识的事实,就是肉价暴涨不利于养殖户,肉价暴跌不利于消费者。
肉价暴涨怎么就不利于养殖户了?
你别看到肉价暴涨的那段时间养殖户都赚肿了,你得看到肉价暴涨带来了什么后果。
很少有养殖户能承受得住肉价暴涨的诱惑,大多数都会大举投资,扩充产能。
等肉价下跌的时候,哦豁,凉了,亏损惨重,很多人甚至亏到破产。
肉价暴跌怎么就不利于消费者了?
你别看到肉价暴跌的时候你吃便宜肉吃得很爽,你得看到肉价暴跌带来了什么后果。
面对养一头亏一头,养的多亏得多的惨状,大多数养殖户都会减少饲养量,削减产能。
然后,就是肉价暴涨。。。
保持肉价稳定,维持猪肉产能在一个不高不低,生产者有微利的状态,是最有利于生产者和消费者的。
如今的猪粮比已经跌破了6,甚至马上就要跌破5,养猪业全体亏损,而且亏损惨重。
如果连5的猪粮比都保不住,那就亏得更惨了。
亏得越狠,产能退出的越快越多,很多养殖户其实不想退,因为除了养猪自己什么都不会干,但实在是亏不起了,只能转行。
一旦彻底转行,想再回来重启养猪事业,就没那么简单了。
养猪户亏是肯定要亏的,产能已经过剩,猪肉太多,中国人吃不完,如果养猪户不亏,那产能就始终减不掉。
但养猪户不能亏太狠,产能缓慢有序退出可以,大举退出不行。
我们现在要做的,就是让养猪户不要亏太狠,保持一个微亏的状态,让产能缓慢有序的退出,从而让猪肉价格不至于大幅反弹。
谷贱伤农,肉贱也一样。
而从另一个角度说,这个价格也可能是你未来几年能吃到的最便宜的猪肉了。
玉米的价格是1.4元/斤,假设玉米价格不涨不跌的话,那6倍的猪粮比是维持猪肉养殖业生存的最低价格。
换算一下,就是8.4元/斤,而目前的价格是7元/斤。
当然,我说的是生猪出栏价,屠宰分解后再加上运输和零售的成本,到你手里的肉价肯定是不一样的,排骨和五花肉的售价肯定也是不一样的。
但涨跌比例是一样的。
如果生猪出栏价从7元反弹到8.4元保本线,就代表价格要在目前的基础上涨个20%,而对应的,你在超市买到的排骨和五花肉等,也应该要上涨20%。
生猪的养殖周期是半年,行业普遍亏损是5~6月份开始的,当时养的猪你捏着鼻子也要养完,不然亏损更严重。
这么算一算,大概11~12月份开始,生猪出栏价就得反弹,因为后面的猪肉产量会越来越低。
而农业部目前要做的,就是让养殖户亏损的不要太厉害,一方面是保农护农,一方面是让几个月后猪肉产量的减少不至于太离谱。
大暴涨,涨几倍,那不可能,但肉价在保本线基础上再涨个20~40%,国家和人民群众也是不能接受的,微利状态最好。