依据农业乡村部监测的最新数据，本年6月份，全国鸡蛋平均价格为每斤3.2元，比年头下降了近三成。
据报道，除4月份因消费短期提振呈现上升以外，上半年两个季度，鸡蛋价均呈现出持续跌落的态势。
关于鸡蛋价格的原因，中国农业科学院农业经济与开展研究所副研究员朱宁表明，二零二零年上半年在产蛋鸡存栏创前史新高，鸡蛋市场供应足够，而近期因为餐饮行业低迷以及销区外来务工人口削减未有显着改进，高供应、低需求促进鸡蛋价格持续下降。
此外，夏日产蛋率略有下降或崎岖，鸡蛋市场供应将稳中有降，消费方面，各地影响消费方针的施行，鸡蛋消费将有用提振，估计鸡蛋价格在秋后将或许呈现持续上升。
从禽蛋产值的区域散布来看，我国禽蛋产值会集在长江以北，山东、河南、河北为最多，3省产值超越全国三分之一。二零一八年，山东禽蛋产值到达447.00万吨，产值位居全国榜首；河南禽蛋产值到达413.61万吨，河北禽蛋产值到达378.00万吨，产值别离居全国二、三位。
未来几年，估计我国禽蛋产值将仍居世界榜首，呈稳步增长的态势，增速在0.5-1.0%，按0.8%测算，到2024年我国禽蛋产值规划将到达3281万吨。
中粮期货以为，近期在新增开产蛋鸡削减和阶段性筛选顶峰的作用下，鸡蛋供应方面呈现了触顶回落的预期，随后第三方组织博亚和卓创6月蛋鸡存栏陈述均给出环比下降的数据指引。在预期主导及夏日产蛋率下降等体裁的合作下，曩昔2周鸡蛋盘面近月合约触底反弹，价格结构方面呈现近月强于远月的跷跷板行情。
中粮期货持续指出，关于后市，以十月合约为分界点，2008、2009和2010合约能否持续向上需求要点盯梢评价现货上涨幅度，经过现货走势的合作来支撑当时的升水结构。笔者以为盘面短期由预期主导，中期或许切换为现货涨幅不及预期，引荐逢高布局近月空单。2011、2012和2101合约已表现去产能预期，买卖时机需求等候中秋前现货价格进一步明晰，评价是否再呈现一轮筛选顶峰。
中国农业科学院农业经济与开展研究所副研究员朱宁以为，二零二零年上半年在产蛋鸡存栏创前史新高，鸡蛋市场供应足够。近期因为餐饮行业低迷，以及销区外来务工人口削减未有显着改进，高供应、低需求促进鸡蛋价格持续下降。未来鸡蛋价格的走向，要看蛋鸡饲养去产能的作用，一起也要重视下半年消费康复状况，包含中秋和国庆的节日效应拉动。估计鸡蛋价格在秋后将或许呈现持续上升。
华泰期货指出，进入7月饲养户看涨心情较浓，蛋商也有贱价吸货赌涨存在，但现在并无很多提早筛选去产能，在产蛋鸡存栏仍在高位，产区河北、山东等走货放缓，叠加高温高湿气候影响鸡蛋质量，估计近期鸡蛋价格或止涨调整。期价主力升水较多，持续上涨依靠现货反弹力度。以收盘价价计，1月合约跌落6元，5月合约跌落5元，9月合约跌落8元。主产区均价对主力合约贴水1508元。重视后期补栏及淘鸡力度对主力合约的影响。
国投安信期货剖析指出，全国鸡蛋现货稳中有降，山西、河南等地小幅回调。今晨现货价格持续保持稳定，单个区域仍有3-5分的下调，需求真空期仍在持续，当时需求没有发动前，周内仍需静心等候。09在归纳压力下方收阳，但重心有所下移；08紧贴布林中轨移动，双合约均没有确认的方向，待现货给出指引。09逢回踩建多单的操作逻辑不变，08周内偏震动思路处理。持续引荐8-9正套、9-10正套战略、9-1反套战略、9-11 & 9-12 & 9-3正套止盈。
