疾控中心主张生果去皮食用 为什么主张生果去皮食用？专家：主张购买食物时尽量不要触摸生鱼、生肉，生果要去皮
6月19日，国务院联防联控机制举行新闻发布会，介绍《低危险区域夏日要点区域要点单位要点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护攻略》有关状况。
我国疾控中心研究员冯录召说，新冠病毒传达感染的首要途径是近距离呼吸道飞沫和触摸传达。
为了下降或许的危险，主张购买食物时尽量不要触摸生鱼、生肉等，日常烹饪食用时，应留意食品卫生和安全，食物处理前后，要完全洗手，生熟案板要分隔，生果要去皮食用。
他说，常用的厨具能够蒸5分钟消毒后运用。
