揭露材料显现，大桥道以糕点事务发家，自2006年建立天津大桥道食物有限公司，并在2010年取得运营冷冻饮品的资质。其运营范围包含糕点、冷冻饮品制作；速冻食物（速冻面米食物（生制品、熟制品）)制作；一般货运、货品专用运送冷藏保鲜等。
那么，线上出售状况如何？红星新闻在线上网购渠道以“大桥道草莓口味雪糕“为关键词查找发现，相关产品在大桥道天猫旗舰店并未被展现，而其他批次的比如葡萄冰、榴莲冰、杨梅冰等冰淇凌雪糕则仍在售。一名出售上述口味雪糕的卖家告知红星新闻，其店肆出售产品并非与涉疫产品同一款，而涉疫产品店面现已悉数下架，因而顾客可定心购买。
至于其他品牌的雪糕出售状况，红星新闻记者造访北京多家零售商超也发现，除大桥道雪糕外，其他冰冻产品，尤其是国外进口雪糕的出售也遭到必定程度影响。
一家小型商超的出售人员告知红星新闻记者：“依照从前，雪糕会在冬天的节假日里已然有不小成交额，但因最近雪糕被检出病毒，这几天雪糕根本卖不出去。”另一家坐落北京海淀区某中学门口的小卖部老板也向红星新闻证明，曩昔学生放学后会有不少会来买雪糕，但这两天买雪糕等冰冻产品的学生比较前几天少了许多。
此外，红星新闻记者在造访一家进口商超时发现，比如哈根达斯、八喜、梦龙等售出状况也相同不达观。“曾经比较喜欢吃八喜巧克力雪糕，但惧怕国外奶粉出问题，现在只敢买国内生果味的冰淇凌。”一名正在选购雪糕的顾客说。而该商超售货员也泄漏，在国外疫情仍延伸的实际状况下，海外冰淇淋出售现已有所下降，而本次大桥道雪糕检测出新冠病毒，无疑让冰淇凌出售商场遭受冰冻。
扩展音讯：
进口食物核酸阳性不代表会感染
在“2021年河南省冬春季疫情防控”第2场发布会上，河南省疾控中心公共卫生研讨所养分与食物安全研讨室主任付鹏钰标明，新冠病毒是呼吸道病毒，首要经过呼吸道飞沫和人与人密切触摸传达，新冠病毒只能凭借活的细胞，在食物外表一般不会成长、繁衍，现在仍“没有依据”标明新冠病毒经过食物传达。
付鹏钰说：“从现在把握的状况来看，进口冷链食物整体核酸阳性率很低。”
依据国务院新闻办公室1月14日新闻发布会通报的数据，全国海关抽样检测进口冷链食物样本核酸阳性率仅为万分之零点三六，首要会集在食物外包装。而冷链食物出产运营中的消毒便是针对包装外表的消毒，首要防备流转环节中或许存在的触摸感染危险。
“核酸阳性不必定代表它具有感染性，消毒是灭活病毒，不是损坏核酸。活病毒、死病毒、病毒的片段查出来都或许是阳性。”付鹏钰说。
据介绍，即便不当心买到了污染的食物，只需坚持手部卫生，坚持生熟分隔、烧熟煮透，生果食用前用流水清洗、也能够剥皮食用，做到这些的话，形成感染的危险就会十分小。付鹏钰说：“到现在为止，咱们没有发现顾客由于食用冷链食物而引起的新冠病毒感染。”
