“黄花菜都凉了”的黄花菜不是黄花菜?为什么说“等得黄花菜都凉了”?小编带来具体的文章供咱们参阅。
在我国很多人很恶感等这个字,其实在外国也是，他们最重视时刻观念了，或许你迟到一分钟关于他们来说便是对他们的不尊重。咱们我国有一句话是来描述等这个词的，常常咱们会对迟来的人说，“现在才来，我等的黄花菜都凉了”。
”黄花菜都凉了”的由来网上有多种说法,这儿也供给一种，
在黄花菜的最大产区湖南及其他一些区域很久以前人家摆宴席时出的最终一道菜是黄花菜,假如你在最终一道菜凉了才来,咱们当然会责怪,但为了不伤你的体面,就说”比及黄花菜都凉了”。后来就用“黄花菜都凉了”来指过的时刻太久了，等的时分太长了，太晚了的意思，既是对迟到的人的批判，又是戏弄，不伤人体面。
黄花菜，也叫忘忧草，萱草等。我国也是黄花菜的原产地，可是在我国说黄花菜可比吃黄花菜的更多!就因为一句“黄花菜都凉了“。
通常说这句话是指干事做的慢，耗费的时刻太久，等不及了才这样说。常常听到这句话，小编的脑子里总要跳出许多疑问，黄花菜很烫吗?很难凉吗?比温酒斩华雄怎样?大白菜凉的时刻比黄花菜长吗?
可是吃过黄花菜的人能够知道，这种菜和其他菜没有任何差异，加热之后放在那里也是天然冷却的，自身不具有保温作用。那么”黄花菜都凉了“是怎样来的?
根本上有以下几种说法：
第一种是说这个黄花菜本不是指咱们所吃的黄花菜，“黄花”在文人墨客的笔下多是指菊花。咱们常常听过的诗词里边也有，比方：“人比黄花瘦”，“昨晚西风过院林，吹落黄花满地金”等等。而苏轼从前写过一首“万事到头都是梦，休休，时过境迁蝶也愁。”最终一句话是指过了重阳再去赏菊，就没那么好看了，连蝴蝶也为此忧愁，这儿就有“晚了”的意思在里边，而通过民间大众的撒播“黄花蝶”和“黄花碟”音同，很多人误认为便是黄花菜，以至于后边就变成了“黄花菜也凉了”。这种风闻仍是比较可信的，究竟古代人们识字的不多，音讯在传递的进程中被传递者加工改造是常常出现的，菊花变成黄花菜也是完全可能的。
第二种说法是说我国有些区域在摆宴席的时分，习惯于最终一道菜上黄花菜，而假如黄花菜都凉了你再过来，那就太晚了。出于礼貌欠好直接责备他人迟到，只好用“黄花菜都凉了”代指来的太晚，一朝一夕也就形成了这么一个俗话。
第三种说法是说黄花菜原是说的黄瓜菜，黄瓜大多是凉拌着吃的，也便是说自身都是凉的。假如对他人说“黄瓜菜都凉了”这自身便是一个对立的话，它自身便是凉的为什么还要说它凉了?有人解说这是一种戏弄，便是成心对那些迟到的人一种含蓄的批判。不过我感觉仍是有点勉强。
第四种也是口音上的误传。听说黄花菜也不是黄瓜菜，而是“回锅菜”。我也不知道是哪里的方言，能够将“回锅菜”说成“黄花菜”相似的读音。回锅菜也便是做好了再热一次，假如回锅菜再凉了，那么便是回来得太晚了，所以应该是“回锅菜都凉了”。
不论怎样样，以上四种传言其间三个都指向一个成果。那便是“黄花菜都凉了”这句话里边的黄花菜，并不是咱们现在所吃的那种黄花菜，而是其他东西的一种民间演化，只要第二种说法是本指黄花菜，但也不是指黄花菜自身难凉，而是上菜上得晚。