小满有哪些习俗?下面趣前史小编就为我们带来具体的介绍,一同来看看吧!
喫苦菜
喫苦菜春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是喫苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:“小满之日苦菜秀。”《诗经》:“采苦采苦,首阳之下。”
苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”。李时珍称它为“天香草”。《本草纲目》:“(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。”医学上多用苦苦菜来医治热症,古人还用它醒酒。
宁夏人喜爱把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人胃口大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。
祭车神
祭车神是一些村庄地区陈旧的小满习俗。
在小满时节,民间撒播下这么一个习俗,那就是祭三车,即水车、油车和丝车。人们的播种和日子可离不开这三车,所认为请求风调雨顺,日子兴旺,人们在小满这一天就会祭三车。
传说管水车的“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特别之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明晰农人对水利排灌的注重。
小满动三车
小满节时值初夏,蚕茧结成。正待采摘续丝。江南地区,自小满之日起,蚕妇煮蚕茧开动级丝车缘丝,取莱籽至油车房磨油,天旱则用水车拜水人田,民间谓之“小满动三车”。
有谚语道:“跨出丝车,迈进水田。”家中人力少的,都要招聘短期工,以协助完结耕耘,人们称为忙工。
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因而江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。
我国农耕文明以“男耕女织”为典型。女织的质料北方以棉花为主,南边以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南边村庄养蚕极为昌盛,尤其是江浙一带。
蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气沮、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生计。因为蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了请求“天物。的宽怒和养蚕有个好的收成,因而人们在四月放蚕时节举办祈蚕节。
抢水
“抢水”是旧时民间的耕耘习俗。撒播于浙江海宁一带,举办这种典礼时,多由年长执事者招集各户,在确定好的日期的拂晓时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上小银河上事前装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌人田,至河水干方止。
看麦梢黄
在关中地区,每年麦子快要老练的时分,出嫁的女儿都要到娘家去探望,问好夏收的预备状况。这一习俗叫做“看麦梢黄”,极富诗意。
女婿、女儿好像过节相同,带着礼品如油旋模、黄杏、黄瓜等。去慰劳娘家人。农谚云:“麦梢黄。女看娘,卸了杠枷,娘看冤家。”愈为更忙前,女儿去问询娘家的麦收预备状况,而忙罢后,母亲再探望女儿,关怀女儿的劳累状况。
而小满叫起来,也像极了一个村庄女孩的姓名。每年小满之后,麦子逐步老练。在陕西的广阔村庄中,出嫁的女儿要到娘家去探望问好夏忙的预备状况。有的当地,把它定为一个节日,叫“看忙罢”。