犹如猪怕肥胖相同，鸭子通过夏收催肥之后，也相同到了当令上市的节季。这个时分，正好有一个重要的民间节日需求许多的鸭子作为供品，这便是被俗称为鬼节的七月半。下面趣前史小编就为我们带来具体的介绍，一同来看看吧!
阴历七月半，道教称为中元节，释教称为盂兰盆会，首要是举行法事，施济孤鬼，超度亡灵。
祭品不能用鸡做供品，由于鸡的爪子往后刨，会把给先人送去的钱物都给刨出来，晚辈的心意就传不到先人那里，所以就派鸭子作为祭祀的使者。为什么派鸭子作为祭祀的使者?由于去“阴间”要渡河，河上仅有一座奈何桥，“使者”太多，桥上拥堵，而鸭子则能够带着给先人的祭品游到彼岸，所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。
阴历七月十五中元节这天，全国许多当地都会挑选吃鸭子。是由于这是取了谐音，“鸭”便是“压”，吃鸭子就能压住这天上来游走“揾食”(莞语)的鬼魂了。祭祀典礼结束后，剩余的鸭子，人们就“散福”了，所以遗留下来中元节吃鸭子风俗。
迷信说法当然不行信。其实，中元节之所以要吃鸭子，是由于在广西乡村种稻谷前，每户人家都会买上一些鸭子回来养;在割完稻谷后，他们一般把鸭子放到稻田里，让鸭子吃掉田里的谷子和蚯蚓。种晚稻时，农人为了犒赏自己，开端杀鸭子过节。跟着时刻的推移，人们就习气在这天吃鸭子了。
还有一说，由于中元节正值鸭子当季，正好用来祭祀。宁明大部分是水乡，养鸭多。曾经，人们都是从开春时分，即三四月份开端养鸭子，四至五个月后，也便是中元节这段时刻，鸭子长大了。由于古代人们日子比较贫穷，只要到节日才舍得杀鸭子吃，所以，一到中元节家家户户就杀鸭子。一朝一夕，也就形成了传统。
在潮汕，七月十五这天虽是施孤的正日，但施孤风俗包含了整个七月。由于继续的时刻长，祭物又以鸡鸭粿品居多，这个时分的鸭子，叫与不叫其实关系不大，诚如俗话“躲得过初一，躲不过十五”所说，横竖早刣慢刣都是要刣的。通过七月的施孤，鸭子的出产和消费完成了一个周期，获得了平衡。这种景象看似偶然，背面正好表现了一种日子的才智。
据白叟说：祭拜先人时，所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的，所以,鬼节时必定要吃鸭子。久之，吃鸭子就成了过“鬼节”不行短少的一个节目，如同年三十吃饺子相同。也有一些当地人说：七月十四吃鸭子，首要由于在广西无鸭不成席，在七月十四这样敬六合祭鬼神的大日子里，怎样能够没有像样的祭品来供奉先人呢!
风俗史专家则以为：在广西乡村种稻谷前，每户人家都会买上约十只鸭子回来养;在割完稻谷后，鸭子能够吃掉田里的谷子和蚯蚓，然后降低成本。在种第二季稻谷的时分，农人们为了犒赏自己，开端杀鸭子过节。跟着时刻的推移，人们就习气在这天吃鸭子了。