养猪千年的中国被卡脖子 到底是怎么回事??

2021-03-10 10:00:32 作者: 养猪千年的中

  【养猪千年的中国被卡脖子】据媒体10日消息,资料显示,中国是世界最大的猪肉消费国和生猪生产国,平均每年要吃掉7亿头猪。然而我们日常餐桌上的猪,90%都有引进品种的血统,2020年我国从国外引进种猪数量高达两万头。

  中国有数千年养猪史,本土猪是一代代繁殖而来的,为何到了现在,国内的种猪会依赖进口?

  原因有以下几点,一是因为“慢”,二是因为“耗”,三是因为“肥”。举个例子来说,美国的杜洛克猪、丹麦的长白猪、英国的大约克夏猪(以下简称杜长大)等进口品种6个月就能出栏,一般中国土猪喂一年才可以;土猪的“料肉比”还高,想要猪增重1公斤,土猪需要喂4-6公斤的饲料,而洋猪可以少到2-3斤;此外土猪的脂肪含量普遍较高,一般达60%左右,而洋猪只有40%。

  随着社会的发展和人民群众物质水平的提高,国人对猪肉特别是瘦肉的需求量大幅增加,必须对本土品种进行改良。专家刘永好介绍,对需要长期投入的育种科技项目,近年来重视不足,一些企业为追求短平快效益,在育种、科研、设施建设等投入上也严重不足。这就导致我国种猪市场基本成了洋猪的天下,市场上销售的仔猪90%属于洋猪的后代。

  我国的种猪育种还存在一些问题,具体表现在育种体系不够完善,所以才会出现养猪千年的中国被卡脖子现象,因此需尽快出台“中国种猪”重大项目研发和推广后补助政策,以“企业先投、国家补助”原则鼓励种业企业积极投资发展种猪研发项目。

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