近年来，鲁花进一步向多品种、多领域迈进，成为一家以花生油为主导的综合性粮油企业。当前鲁花已经形成食用油、调味品、米面三大产业板块，这其中，鲁花的核心技术5S压榨工艺在其它各个油脂品类得以延展应用。
“5S压榨工艺这么好，可不可以用在别的油脂加工上。”孙孟全认为“香味”和“健康”并举是中国食用油的未来。考虑到中国人饮食习惯的不同，孙孟全决定以5S压榨工艺为基础，在其他食用油领域做技术扩展，以带动国内其他油脂产业的高质量革命。
“先去皮，再压榨，油香甲天下。”2007年鲁花在行业中首个推出葵花仁油产品，这是鲁花核心技术5S压榨工艺在除花生油外的第一次技术性延展。
这里要说一下“葵花籽油“与”葵花仁油”的区别。相较于国内传统的葵花籽油带壳加工的落后做法，鲁花凭借其核心的5s压榨制油技术的优势，在国内首次实现了葵花籽壳、仁彻底分离后榨油，更好的保留葵花仁香味，提高了葵花油的蛋白质含量。而这背后是鲁花5s压榨工艺的成功改良，才使得此次技术革新得以实现。
在鲁花之后，多个粮油企业纷纷改良技术，推出葵花仁油，鲁花在该品类的产品升级起到推动作用。
第一步的成功让鲁花意识到了技术拓展的巨大价值，而后鲁花推出特别香的低芥酸菜籽油，实现菜籽油的高端化升级。
但是，通常情况下低芥酸菜籽油相较于高芥酸菜籽油，香味方面有所欠缺，不如高芥酸菜籽油香。因此，虽然国家从居民健康的角度，一直提倡食用低芥酸菜籽油，但消费者还是喜欢食用高芥酸菜籽油。
低芥酸菜籽油更营养更健康，但口感不香，这一直是菜籽油研发领域的一个难题，但是经过鲁花人3年多的科技攻关，采用鲁花5S压榨工艺中独特的“生香留香”技术，成功解决了这一难题。
比起菜籽油的“生香留香”，鲁花在亚麻籽油的“去苦留香”上更是下足了功夫。近年来，亚麻籽油作为健康油的概念在国内逐渐引起重视。但即使亚麻籽油营养丰富，传统的榨油技术却往往难以去除油中的苦涩味道，因此亚麻籽油一直难以被广泛普及使用。
鲁花再一次通过科技创新，成功研发亚麻籽油“去苦留香”技术，在攻克苦涩味道的同时，充分保留亚麻籽的独特芳香及丰富的α-亚麻酸，将亚麻籽油变成了一款既香又健康的日常生活用油。
针对不同的油料作物，鲁花通过创新改进技术，实现了葵花仁油、菜籽油、亚麻籽油等食用油的技术突破，从而带动了相关产业发展与产业链的回归。
比如，鲁花推出的小磨芝麻香油产品便是以传统的工业化手段还原传统手工制造的典型代表。
鲁花小磨芝麻香油经过传统工艺与现代工艺的完美结合，实现了小磨香油生产的现代化工艺技术的创新与变革。走进鲁花的小磨香油厂，一股浓郁的香气扑面而来。这种通过石磨低温研磨出的香油，不但能使香油中的芳香物质几乎不被破坏，还能最大限度地保留香油中的营养物质，使之不仅美味而且健康。
鲁花小磨芝麻香油的精髓，还在于真材石磨的研磨。为了找到更优质的石磨，鲁花花费了大量的时间深度考察石磨厂，精心研究不同石材的软硬度。同时，平均一月两次的石磨质量检修，规模化的石磨矩阵，只为了保证出厂的每一滴鲁花小磨香油质量上乘，滴滴原香。
调味品板块是过去几年鲁花增长最迅速的一个板块，其中鲁花酱油更是成为明星产品，因为浓郁、独特的酱香味而受到消费者的好评。
说起鲁花做酱油，这里面还有一个小故事。1999年，孙孟全到日本参观，发现日本的酱油质量要远高于国内酱油。但当他了解到日本的酱油技术是来源于中国，却因日本发扬于世界时，内心便产生了一种强烈的愿望：一定要用中国的酱油酿造技术，在中国酿造出世界的美味，鲁花应该要承担起这个责任，做出更好的酱油来。
回国后，孙孟全便组织相关技术人员，筹建酱油研发中心。 彼时为突破5S压榨技术，孙孟全带领技术人员一干就是六年，如今为中国能产出一瓶好酱油，鲁花又开启了长达十年的研发路。
