胖哥俩肉蟹煲涉事餐厅下线
【胖哥俩肉蟹煲涉事餐厅下线】记者从朝阳区市场监管局获悉,目前该店已被执法人员要求停业整顿,且在网络第三方订餐平台进行停业下线处理。
执法人员现场对该店菜单、宣传品以及后厨的环境卫生进行了检查,并暂时封存了相关经营工用具。朝阳市场监管局执法人员对“胖哥俩肉蟹煲”涉事门店负责人进行了约谈,要求其立即开展内部核查,加强食品安全管理,严格落实各项制度措施,并配合执法人员开展相关案件的调查处理工作。
此前,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露“食材新鲜”背后的种种乱象:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……
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