许州城南曾有
“望遍城南西面八方，
还是潘窑熙熙攘攘”的说法。
潘窑位于城南京广铁路西侧，阳光大道穿境而过。潘窑过去叫村，现在改为社区，属魏都区新兴街道办事处，下辖潘窑和五里岗两个自然村。
按照中国村庄的命名原则，潘窑中应该有很多姓潘的，且村中有潘家人修建的砖瓦窑才对。可奇怪的是，潘窑居然连一个姓潘的都没有，也没有窑。
因潘姓人在此烧窑而得名
相传，潘窑因潘姓人在此烧窑而得名。但是，潘姓人不知为何得罪了权贵，一道圣旨要将潘窑的潘姓人满门抄斩。潘姓人得信后连夜外逃。官兵来时，潘姓人早已不见踪影。至于背井离乡的潘窑潘姓人后来去了哪里、状况如何，现在已无人知晓了。
遭此变故后，潘窑潘姓人杳无音信，潘家窑也渐渐废弃、坍塌，掩埋在黄土之中。
现在的潘窑居民以马姓居多
这里的马姓源自城中的马家胡同，现在占潘窑人口的70%左右。
明朝建立后，为维护封建统治，决定移民屯田。由山西省洪洞县迁来的一户马家人移居在许昌城内的天平街，形成了后来的马家胡同。
到了清朝，马家胡同的马姓人又分为三处定居。这三处地方分别是城东的马岗、城西南的马庄、城南的潘窑。
马家油坊香溢许昌城
83岁的潘窑居民马振合说，马家人在许昌南大街和考棚街（今文化街）开了三处油坊，分别挂起“振泰”“清泰”“吉泰”商号牌匾。每处油坊都有五六名工人，一天能加工250公斤左右的芝麻油。
当时，许昌一带的芝麻不够用，他们就到盛产芝麻的驻马店采购。还有不少村民把自家的芝麻存进油坊，随用随取。
（马振合）
“马家油坊闻名遐迩，榨出的香油风靡一时，最远销到了山西一带。”马振合说，油坊一开始榨油，油香四溢，香飘许昌城。据档案资料记载，振泰油坊门前曾贴着一副对联“榨声如雷惊动满天星斗，油光似月照亮万里乾坤”。
振泰油坊在南大街北段路东，清泰油坊、吉泰油坊在考棚街。民国时期，振泰油坊生意越做越大，最多时雇工30余人，生产量也大。
令人叹惋的是，红极一时的马家油坊后来渐渐没落了。“有一次往武汉送一车油，半路让人掉包，从此一蹶不振。”马振合说。
1951年，马家油坊全套设备被政府赎买，改称许昌县公营裕民油坊，次年被供销社接管。
现在，潘窑马姓人不再从事榨油工作，马家油坊成为一段记忆。
许昌报业传媒集团全媒体记者丨贾同岭 陈晨
杨佳倩 王威
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