诸葛亮作为三国时代伟大的政治家，他对历史的贡献自然不小，后世把他当做忠臣的代表，智慧的化身，虽然诸葛亮北伐每次都没成功，可他的军事能力仍旧被后人认可，大家都觉得诸葛亮北伐失败，是因为天意如此，并不是诸葛亮无能。
其实诸葛亮不仅在政治、军事方面有卓越的成就，在科技领域也有不少建树，他发明过不少东西，比如著名的木牛流马，用来运送粮食，还有诸葛连弩，据说可以同时射出九九八十一支箭，连神仙也难以抵挡得住，还有包括八阵图、孔明灯等等，这些发明都很厉害。
或许很多人并不知道，诸葛亮还有一项发明，一直流传了千年，即馒头，据说诸葛亮去南方攻打孟获时，用了好几次火攻，终于成功收服了孟获，当诸葛亮率军返回的时候，却在过泸水时突起一股妖风，狂风急浪势不可挡，士兵难以渡河。
后来当地人告诉诸葛亮，是因为之前许多人跟诸葛亮交战，这些人被杀之后，化作冤魂潜伏在水中，谁要过河定然会被冤魂缠住，想要平息这些冤魂的怒火，就要用人头来祭祀，当初你杀了多少人，就要用多少颗人头弥补，如此才能顺利过河。
诸葛亮一听就觉得很难办，这些蜀汉的士兵，好不容易胜利凯旋，而且他们都是蜀汉的军事力量，自己又怎么舍得杀掉他们呢？诸葛亮毕竟是聪明人，很快他就想到一个办法，这些冤魂不是要人头吗，于是他就想出一个妙法，用面粉捏成人头的样子，然后蒸熟放在岸边祭祀，用来代替人头。
诸葛亮可算是"哄鬼"的鼻祖了，果然这些冤魂看到诸葛亮祭祀的"人头"后，顿时熄了怒火，泸水终于平静，诸葛亮带着大军顺利回到蜀汉，诸葛亮离开之后，这些"人头"该怎么办呢？当地人觉得扔掉挺可惜的，毕竟是面粉做的，有些小孩不懂事，竟然直接跑到河边，抓起"人头"就咬，结果发现味道竟然不错。
其他村民看到小孩都吃了，于是也去抢来吃，一群人吃得津津有味，完全忘记了这是祭祀鬼神用的了，后来当地人还学习诸葛亮的方法，用面粉做成"人头"的样子来吃，因为诸葛亮本该取了南蛮人的头来做的，所以叫做"蛮头"，后世慢慢的就变成了"馒头"。
至于包子、小笼包等等，都是从馒头演化而来的，馒头作为一种老幼皆宜的食物，如今很多人吃早餐都爱吃，当你明天早餐吃馒头时，你会想到诸葛亮吗？