《朱子家训》中说，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。
古人很早就意识到全国之事,常成于节省而败于豪华。他们当年怎么节约粮食、惩治糟蹋行为呢？
宋朝节省成准则
宋朝是中国历史上一个特其他时期，一方面经济文明比较繁荣，另一方面对外联系一向体现得较为脆弱。但有一点不容置疑，宋朝适当长的时期内都崇尚节省。
宋朝大都皇帝骨子里好像都有一种节省的天分，有着节省国用、不敢豪华的传统。
赵匡胤身世于军人家庭，从小家教较严，养成了节省节约的习气。
一建国，赵匡胤就开端带头过起了“紧日子”，宫室内全部从简，“皆尚质素”，窗布用廉价的青布，素日衣服和一般的小吏没有多大不同，宫女宦官也只要300余名，后来觉得糟蹋，又遣散出宫50余人。
宋代的节省国用形成了准则，其宫殿开支、祭祀开销、恩赐大臣等方面都要求节省。
据记载，宋宁宗中年节食惜福，每次喝酒不超越3杯，下酒菜不超越5道。
为了提示自己健康饮食，宋宁宗还做了两块小屏风，一块写着“少喝酒，怕吐”，一块写着“少食生冷，怕痛”。宋宁宗在宫里漫步，两个小宦官背着这两块小屏风走在前面，时间提示宋宁宗。
宋高宗晚年，其他当地豪华，饮食上仍是很俭省的。
据记载，他晚年早上和晚上两顿正餐（宋朝人以为午饭不是正餐），主食是米饭和馒头，菜只要一道煎肉。
明朝万历皇帝叫停“轮转宴”
明朝对恣意糟蹋、糟蹋粮食的行为会有惩治。
明代余继登《典故纪闻》中记载，明成祖朱棣一日上完早朝后巡视皇城，见宦官用白米喂鸡而怒发冲冠，他怒斥曰：“此辈坐享膏粱，不知生民困难而暴殄天物不恤。论其一日养牲之费，当饥民一家之食，朕已禁之矣。尔等识之，自今敢有复尔，必罚不宥！”糟蹋粮食的宦官随后被重打20板并枷号半月，以示赏罚。
万历年间，京城的酒楼悄然兴起“轮转宴”，即官员之间请客时，为了显现身份，每次上四碟八碗十二道菜，待品味后撤下，再上一轮，循环往复。所上菜肴大多吃不了几口就被倒掉。
万历皇帝知道后盛怒：凡被查实糟蹋赋税的官员一概重笞，并予以除名，永不叙用。
清朝康熙制止“烧锅酿酒”
《清宫逸闻录》中说，一次，道光前往香山健锐营巡视，发现许多八旗兵丁的院子养猫养狗养鸟，那些猫食狗食鸟食多为小米、鱼肉骨头号，非常糟蹋。道光非常气愤，当即命令：“即日起，健锐营总统大臣、翼领、翼长罚俸半年，兵丁俸银、俸米折半！”
清代雍正皇帝为节约粮食费尽心思，曾针对剩粥、剩饭的处理和糟蹋粮食现象，下了两道旨。雍正二年，雍正下旨：“谕膳房，凡粥饭及肴馔等食，食毕有余者，切不行扔掉水沟。或与执役下人食之，人不行食者，则哺猫犬，再不行用，则晾干以饲禽鸟，断不行委弃。”雍正五年，他再下旨，着重“上天出生五谷，哺育众生，人生赖以活命，便是一粒亦不行轻弃。即如尔等宦官烧饭时，将米少下，宁使罕见缺乏，切不行多煮”。
清朝节约粮食还体现在制止烧锅酿酒上。康熙二十八年，因山海关外产生旱灾，而“彼处蒸造烧酒之人将米粮糜费颇多”（民间大举酿酒而导致粮食糟蹋），康熙特命户部侍郎赛弼汉前往奉天，会同将军、副都统等严加制止。康熙五十四年（1715），康熙特别召见直隶巡抚赵弘燮，再次着重制止烧锅酿酒，并对失算官员加以重处。 （《厦门晚报》）