由谁来学习并掌管祭祀礼仪？恭顺又忠实的女子。
关于这首诗的诗旨，在《左传·隐公三年》就将其与《采蘩》、《行苇》、《泂酌》同视为“昭忠信”之作，原文写道：”行之以礼，又焉用质？《风》有《采繁》、《采苹》，《雅》有《行苇》、《泂酌》，昭忠信也。”
在《左传》中，“正人”说也便是代表左丘明的观念，或者是其时社会的干流观念，将《采蘩》、《采蘋》看作是“昭忠信”之作，“昭忠信”也便是标明忠实信实的意思。这是对《采蘋》最早的见诸史料的诗旨界说。
《左传》中的谈论按其时代是东周前期，间隔《采蘋》所做时代不是特别长远，小编以为其间的关于“忠信”的“信”，谈论是中肯的。
有一些对《诗经》的注解者依据《礼记·昏义》中的内容，以为《采蘋》是贵族之女出嫁前去宗庙祭祀先人的诗，《毛诗序》以为此诗是“古之将嫁女者，必先礼之于宗室，牲用鱼，芼之以苹藻”。
清代方玉润《诗经原始》说此诗是“女将嫁而教之以告于其先也”；明代何楷《诗经世本古义》以为诗中所谓“季女”与《左传·襄公二十八年》中的“季兰”同为一人，都是指周武王元妃邑姜，他由此以为此诗是赞许邑姜之作。
小编以为以上种种说法是依据礼教为观念，女子出嫁前在宗庙祭祀先人，这是毫无疑问的。
许多的文献资料都有记叙，可是把采办祭品的劳作进程说成是贵族之女，就与诗意并不彻底迎合，也是不符合社会现实的，可是占控制阶级的贵族是不会从事如此忙碌辛苦的作业的。
这首诗描绘的是贵族家庭中的女子即将学习和把握祭祀的根本礼仪的，熟知祭祀知识和祭祀流程，也对一般的劳作妇女为其采办祭祀用品的劳作进程叙写的一首诗。
依据文献能够知道，在古代，贵族之女出嫁前有必要到宗庙去祭祀神灵与先人，学习和把握婚祭祀的有关礼仪。
一般劳作妇女为其采办祭品做一些繁复琐碎的体力活，这首诗便是女子学习和把握祭祀礼仪和熟知祭祀知识流程的一首诗。
这首诗的章节结构选用的是问答方法，一问一答的这种诗歌方法，明显地受了原始民歌的影响。
全诗共三章节，每章四句。首章“于以采蘋？南涧之滨。于以采藻？于彼行潦。”两问两答，点明晰采摘浮萍、采摘水藻的地址。
第二章“于以盛之？维筐及筥。于以湘之？维锜及釜。”仍是两问两答，阐明晰盛放、烹煮浮萍和水藻的作业，第三章“于以奠之？宗室牖下。谁其尸之？有齐季女。”两问两答，点出祭地和主祭之人。
这首诗的特别之处在于它的描绘方法，没有叠字重章，也没有比兴的方法，只是以一问一答的简洁明晰的方法，详细地介绍了祭祀活动的预备作业以及女子学习根本礼仪的作业。
这些祭品实在是再一般不过了，在山涧溪水边能够随意采摘到，可是祭祀礼仪的进程是繁复的，对礼仪的学习和把握，也是诗中女子有必要学会的日子知识。
诗中的女子应该是有代表性的，代表了整个一个阶级，古人也是十分垂青祭祀活动的，因为他们的认知水平以及前史限制，他们也更信任神灵和先人庇佑的力气。
他们信任经过忠实的祭祀，神灵和他们的先人一定会听到他们忠实的祈求，在冥冥之中看护他们，乃至会给他们带来福祉，祭祀活动蕴含着他们对夸姣日子的期望和对夸姣未来的寄予。
