1902年，李锦裳的铺子产生火灾，店肆被付之一炬。不过，李锦裳现已堆集下很多本钱，他带着妻儿老小前往澳门，再次开设“李锦记”，将生意做大做强。时至今日，“李锦记”已成为国际商标，由李锦裳所发明的耗油亦成为经典的中式调味料。当年那个煮生蚝的小伙子做梦都没想到，自己竟为子孙发明了数以亿计的财物。
1922年十二月，李锦裳在澳门去世，终年60岁。其子李兆南、李兆登承继父业，不断拓荒货源，改善制造技能，开展“李锦记蚝油”的运营。之后，李兆南、李兆登于1932年正式将总部迁往我国香港，“李锦记集团”开展至今已130余年了。如今的李锦记集团旗下出产的蚝油、酱油、辣椒酱、便利酱及XO酱等200种产品，远销国际100多个国家。
参考资料：
【《珠海市志·人物·人物传·李锦裳》、《“李锦记”品牌的由来》】
