神农氏从这儿得到启示：谷子可年年栽培，连绵不断，若能有更多的草木之实选为人用，多多栽培，咱们的吃饭问题不便是处理了吗？那时，五谷和杂草长在一同，草药和百花开在一同，哪些能够吃，哪些不能够吃，谁也分不清。神农氏就相同相同的尝，相同相同的试种，最终从中筛选出的菽、麦、稷、稻五谷，所今后人尊他为“五谷爷”、“农皇爷”。 神农氏教民种五谷后，并不单单靠天而收，还教民打井汲水，对农作物进行灌溉。在这一高台的四角各有一口井，台中心有一口井水都 会动摇。因为这一带前史上屡次被黄河水冲击，黄水退后很多泥沙堆积，这些井大都都被埋在地下，现在仅找到一眼，在南面二百步分配权的当地。此井泉流明澈、甜美，每天都有方圆近百里的人到这儿取水，称为神水，说直接能够看病。
后人为了留念神农氏尝百草、种五谷的巨大功劳，在这高台上修建了古刹。传说神农氏生于阴历正月初五，所以每年的正月初五到正月二十便形成了祭祀，请求五谷丰登。历代达官司贵人、文人学士到这儿朝拜者举目皆是。据县志记载，三国时曹植来这儿拜谒后，写下闻名的《神农赞》，“少典之，火德成木。造为耒耜，遵民播谷。正为雅琴，以畅习俗不。”
五谷台神农氏的塑像，肩披树叶，头生双角，手捧五谷。墙上的岩画记录了他终身的首要功劳，除了开垦荒地，口尝百草，耕种五谷，汲水灌溉外，还有日中为市，造陶器，尝药看病等。
农业的呈现，人类的劳作果实已有剩下，这时，神农氏建立集市，让咱们把吃不完，用不了的食物和东西，每天正午拿到集市上去交流，然后呈现了我国社地原始的商品交易。
一同，他还创造了陶器，处理了人类的日子用具——器皿和陶盆、陶罐等。
神农氏的另一巨大功劳便是开创了我国医药和医术。
《纲鉴易知录》记载：“民有疾，不知道药石，炎帝始草木之滋，察其寒、温、平、热之性，辨其君、臣、佐、使之义，尝一口而遇七十毒，神而化之，遂作文书上以疗民疾而医道自此始矣。”
附神农尝百草的传说
上古时分，五谷和杂草长在一同，药物和百花开在一同，哪些粮食能够吃，哪些草药能够看病，谁也分不清。黎民大众靠打猎过日子，天上的飞禽越打越少，地下的走兽越打越稀，人们就只好饿肚子。谁要生疮害病，无医无药，不死也要脱层皮啊！
老大众的疾苦，神农氏瞧在眼里，疼在心头。怎样给大众果腹？怎样为大众看病？神农苦思冥想了三天三夜，总算想出了一个方法。
第四天，他带着一批臣民，从家园随州历山动身，向西北大山走去。他们走哇，走哇，腿走肿了，脚起茧了，仍是不停地走，整整走了七七四十九天，来到一个当地。只见高山一峰接一峰，峡谷一条连一条，山上长满奇树异草，大老远就闻到了香气。神农他们正往前走，忽然从峡谷窜出来一群狼虫虎豹，把他们团团围住。神农立刻让臣民们挥舞神鞭，向野兽们打去。打走一批，又拥上来一批，一向打了七天七夜，才把野兽都赶跑了。那些虎豹蟒蛇身上被神鞭抽出一条条一块块伤痕，后来变成了皮上的斑纹。
这时，臣民们说这儿太险峻，劝神农回去。神农摇摇头说：“不能回！黎民大众饿了没吃的，病了没医的，咱们怎么能回去呢！”他说着领头进了峡谷，来到一座苍茫大山脚下。 这山半截插在云彩里，四面是刀切崖，崖上挂着瀑布，长着青苔，干净水滑，看来没有登天的梯子是上不走的。臣民们又劝他算了吧，仍是趁早回去。神农摇摇头：“不能回！黎民大众饿了没吃的，病了没医的，咱们怎么能回去呢！”他站在一个小石山上，对着高山，上望望，下看看，左瞅瞅，右瞄瞄，打主意，想方法。后来，人们就把他站的这座小山峰叫“望农亭”。然后，他看见几只金丝猴，顺着高悬的古藤和横倒在崖腰的朽木，爬过来。神农灵机一动，有了！他当下把臣民们喊来，叫他们砍木杆，割藤条，靠着山崖搭成架子，一天搭上一层，从春天搭到夏天，从秋天搭到冬季，不论刮风下雨，仍是飞雪结冰，从来不罢工。整整搭了一年，搭了三百六十层，才搭到山顶。传说，后来人们盖高楼用的脚手架，便是学习神农的方法。
