有人说农村300元一桌酒席,比酒店1000元一桌的好吃,为啥

2020-10-10 03:59:33 作者: 有人说农村3

有人说农村300元一桌酒席,比酒店1000元一桌的好吃,为啥?

在“一分钱一分货”的思想对比下,乍一看,300元/桌的酒席,比1000元/桌花的钱少,还好吃有点不合常理,“好吃”在哪里?不是农村人还真不好理解。这几天村里举办了这样的酒席,主家自备食材请的厨师,左邻右舍也去帮主家备菜,还自愿贡献自家菜园里的各种蔬菜,提供桌椅板凳,安排场地,招待客人等事宜,大家参与其中,热闹非凡。这种自办酒席的全部“成本”,岂是酒店1000元/桌的酒席可以比拟的么?这样的用心置办的酒席能不好吃吗?

咱们不说鸡鸭鱼肉,就说主家亲力亲为的心意,现在多数农村地区的人们已经做不到了,通常采用包桌,或者去饭店解决,图一个简单省事。这种自己备菜备料的农村宴席,吃的不仅仅是一个实惠,吃的更热闹,更舒心。我们知道,无论是酒店,或者包桌的酒席,里面包含有服务费用,他们还是要赚钱的,那么,看似出的钱多,实际上,很大一部分钱属于服务者的利润,食材上用的钱不多。而主家自己备食材,乡邻帮忙,等于把所有的服务费用都节省下来。因此,看似用300元/桌预算不高,却是实实在在的用到了食材上面了,真是“好钢用在刀刃上”!这么一对比,大家就明白一个大概,农村自家筹备食材的酒席,每桌预算300元,比酒店每桌1000元的酒席的实惠程度,只高不低。

再者,现在酒席的“公式化”普通美食,对人们并没有太大的吸引力,酒店1000元/桌与农村包桌的酒席,没有多大区别。但是,农村人普遍还是愿意在村里置办酒席,而不是去酒店举办酒席呢?这从侧面说明,在村里举办酒席,除了俭省节约外,那种吃酒席的氛围,在酒店花钱也卖不到。所以你看,但凡条件允许,多数村里人还是在村里举办酒席,这其中绝对不仅仅是因为在酒店办酒席,开支大的原因,很多村里人在村里举办酒席,要的就是一个更热闹的氛围。

无论婚丧嫁娶,举办仪式和酒席,其主要目的是告诉自己的熟人们,同时也是答谢亲朋好友和乡邻的情分。因此,对于出生在农村的人们来说,在村里举办这种酒席,是最接地气的一种方式,这就是为什么,在乡村里置办酒席,人气更旺的原因。毕竟,现在人们生活条件好了,赶赴酒席,有时候并不是仅仅为了吃,而很看重人气,让乡邻和亲戚朋友难得在一起聚一聚。而在村里举办酒席,整好是村里人众望所归。

这种自备食材的酒席,需要乡邻们一起帮工,用他家的桌椅板凳了,用他家菜园里的蔬菜了等等,可以让大家更好的参与其中,一起完成酒席,加深彼此之间的友好情分,显示出浓浓友好的乡情。有条件举办这种方式的酒席,可以说让亲朋好友吃的过程中,享受到更浓的情义,在食材实惠的基础上,能不好吃吗?这也许就是为什么有人说,农村300元/桌酒席,比酒店1000元/桌的酒席好吃的主要原因吧!