参考文献:
[1] Anne Harding: Study: Too much red meat may shorten lifespan.CNN.March 13,2012
[2] F Days: Celebrate! Holidays in the USA - About the USA.VOA news.On July 4,2016
[3] 牛海力,孔保华:红肉及加工肉制品与癌症风险关系的研究进展.肉类研究[J],2015(29)
[4] 莫运喜,覃愉:台湾烤肠的生产工艺.肉类工业[J],2009
[5] 张根生:红肉、加工肉制品及饮食文化与癌症关系浅析.肉类研究[J],2015(29)
[6] 姚冰冰:“后烤肠时代”:创新未奏效,救市难破冰.中国食品报[N],2014.12.11
[7] 中国烹饪协会:2017-2018餐饮行业大数据,2018.2
[8] 央视新闻:2块钱一根的烤肠,里面竟是这种肉,2017.7.31
[9] 央视3.15节目:“健美猪”真相,2011
槽值 | 来源
槽值 | 作者
孟夏 | 编辑
原标题:《街边两块钱一根的烤肠,里面到底是什么肉?》