【环球网综合报道】2020年11月4日，湖北省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告 （2020年第28期）。抽样检验项目合格样品1514批次，不合格样品30批次。
湖北美雅食品公司生产的美雅牌麻条（糕点）、云片糕霉菌超标
公告显示，武穴市新春超市龙洲店销售的标称湖北美雅食品有限公司生产的美雅牌麻条（糕点）、云片糕，生产日期分别为2020-07-16和2020-07-26，规格：250g/袋和（260克/±3%）/袋，均为霉菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为380CFU/g、200CFU/g，标准值为150CFU/g。据了解，霉菌是常见的真菌，在自然界中广泛存在。受霉菌污染后会使产品腐败变质，破坏产品的色、香、味，降低其食用价值。
天眼查显示，2017年湖北美雅食品有限公司曾因生产经检验不符合食品安全标准的食品被行政处罚：没收不合格产品299盒；没收违法所得755元；罚款15000元。
襄阳源益佳食品公司生产的蜂蜜柚子茶防腐剂超标
此外，还有湖北黄商集团股份有限公司蕲春黄商超市中美店销售的标称襄阳源益佳食品有限公司生产的蜂蜜柚子茶，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。据了解，脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，脱氢乙酸及其钠盐在饮料中不得使用。饮料中脱氢乙酸及其钠盐超标的原因，可能是生产企业为延长食品保质期，超范围使用相关食品添加剂。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，可能对人体健康造成一定影响。
山楂产品防腐剂超标 涉武汉市富利来食品公司、武汉市好吉力食品公司
湖北黄商集团股份有限公司麻城超市店销售的标称武汉市富利来食品有限公司生产的夹心山楂（果糕类蜜饯），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
武汉市永嘉易购商贸有限公司光谷青年城分公司销售的标称武汉市好吉力食品有限公司生产的山楂片，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
据了解，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）是食品工业中常用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期摄入检出苯甲酸及其钠盐的食品，可能对肝脏功能产生一定的损害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐在水果制品中使用量不得超过0.5g/kg，在豆制品中不得使用。水果制品、豆制品中检出苯甲酸及其钠盐的原因，可能是生产企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超限量、超范围使用。
武汉中商超市一分店销售的江鲶鱼检出氧氟沙星
武汉中商超市连锁有限公司黄石八卦嘴店销售的江鲶鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。据了解，氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。原农业部公告 第2292号中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（食品动物中不得检出）。淡水鱼中检出氧氟沙星的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。
沃尔玛（湖北）销售的黄石昌海港饼、重庆商社新世纪百货销售的面包皮绿豆饼过氧化值超标
沃尔玛（湖北）商业零售有限公司黄石市武汉路分店销售的标称黄石市美家乐食品有限公司生产的黄石昌海港饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司利川商都超市销售的标称哈尔滨市康惠食品有限公司生产的面包皮绿豆饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
麻城市好又多购物广场销售的标称崇阳县华素食品有限公司生产的华硕甜麻花（芝麻甜味），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
据了解，过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程度。糕点中过氧化值超标的原因，可能是产品储存条件控制不当，导致油脂过度氧化；也可能是原料储存不当，导致脂肪过度氧化，使得终产品过氧化值超标。