他做的假美食让朋友不敢动筷子

2020-11-08 03:19:05 作者: 他做的假美食

1990年出生的王贺6年前从徐州医科大学毕业,本来计划去医疗器械公司上班的他,却因为一次去日本旅行的经历,而改变了自己的职业规划。现在,他经营着一家专门生产各类食品模型的企业。

“当时去日本旅游,发现在日本有很多商店都摆放着食品模型,足可以以假乱真。”王贺11月7日告诉北京青年报记者,“当时国内还很少有这种食品模型,于是决定学习这个技术。”王贺说,制作食品模型使用的材料是一种高分子树脂,之后还需要对模型本体进行上色,“其实做基础模具是一方面,更重要的是上色,颜色上得好,模型就会比较鲜活。”

从事模型制作的5年多时间里,王贺和其他员工已经做出了3万多件食品模型,其中制作最多的是川菜,现在他们的年销售额在160万元左右。“很多时候朋友来家里做客,我都会和他们开玩笑,在摆放真菜的时候再摆上几盘食品模型,绝大多数时候都能够以假乱真,朋友们都不敢主动下筷子。”他说,“还有时候家里聚餐,我把饭菜的照片发到朋友圈,一些人就会留言,说我是不是又拿假菜来骗他们。”

王贺说,他制作的模型主要有两种用途,一是用来进行菜品展示,二是用来做影视作品的道具。

文/本报记者 付垚

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