我在1991年退休，我在退休前所做的工作，都是被动的执行者。改革开放了，可以自主创业。这是一个多么好的时代和潜在难逢的机遇呀。
我是宁波人，平时爱吃家乡年糕类食品，上海市场上年糕类食品很多也很好，可是符合我从小吃惯的那种口味很难买到。平时与同乡谈起时，大家都有同感。我深思后认为，在沪的宁波人很多，若能生产出适合宁波人口味的食品，既可给同乡人享口福，又能获利多好。
办企业赚钱要放在第二位，第一位是树立企业的品牌，保证产品质量，诚信经营。
树品牌，把牢产品质量关，首先心怀道德良心，选购原料要好，生产过程中，优良传统工艺与现代设备搭配发挥好。
搞食品生产，我一窍不通，困难很多，凡事只要有兴趣决心搞了，办法总是有的。我去宁波实地参观，学习，聘请专长技师，于1995年在原南市区创办了小作坊。
家和万事兴，业主和员工也是和睦相处，共同奋进，才能把企业办好搞活。
小企业创办至今，已25年了，现有16名员工，其中四对夫妻已连续工作了23年。四对夫妻员工始终认真负责，积极工作。顾客们长期认可欢迎，爱吃我们的产品，都是他们和其他员工共同坚持努力的结果。由于产品好，信誉好，我在1999年把小作坊更名为“上海糯勿糯食品有限公司”，并向国家申办了注册商标，有关媒体先后为我们宣扬报导多次。
在产量逐年提高，收益增加，业主除增加员工工资外，对四对夫妻在河南，安徽农村的孩子，寒暑假来沪时，报销路费，陪他们游玩市区动物园留影，回乡时送些衣物。
如此良性循环，业主收入多了，首先进入了小康行列。如业主退休前，是骑自行车上下班的，骑的还是老“坦克”，现在先后购置了三辆客货车。四对夫妻员工，由于他们各自勤俭，加上业主常给他们奖金和补贴，他们也都先后在自己农村的县城里买好了新建住房，奔向小康生活中。（张应昌）