冬至“饺子”催热衡阳经济 各大餐饮店饺子量销售成倍增长

2020-12-23 14:39:55 作者: 冬至“饺子”

衡阳新闻网讯实习生黄简记者王倩雯报导十二月21日,是我国二十四节气中的“冬至”。“冬至阳生春又来”,今日的晴天也让节日的气氛多了些温暖。记者造访街头发现,作为冬至风俗里“打牙祭”的必备,“饺子”成为了这一天人们餐桌上的主角。

走进解放路的一家饺子馆,市民比肩接踵在收银台前排队。大厅里正在播映喜庆的乐调,一碟碟蒸饺,一碗碗水饺从服务员手里送到顾客的桌上,顾客们在谈话说笑间享用食物的甘旨与节日的高兴。正在与家人一同吃水饺的市民周先生表明,现在生活节奏加速,往常作业时间也忙,许多时分都会挑选在外面饭馆、酒店里过节。周先生说话的时分正在给孩子剥虾壳:“本年根本都是在外面过节,只需家人能聚在一同,节日的气氛也不会由于在外面过节而减淡。”

收银员告知记者,早上十点左右就进入了经营的高峰期。“由于今日是冬至,咱们对吃饺子热心很高,咱们对食材也做了提早的预备,往常做两天收购预备的资料,今日一天就用完了。往往前一桌的客人刚上菜,后来的客人就在等座了。往常生意也不错,但没有今日这么兴旺。”她一边处理手上的账本一边说。记者在服务员拾掇桌面时发现,拾掇餐桌的推车里现已装满了使用过的餐具。

在取餐处,正在往饺子里加辣椒的钱女士告知记者:“我老家在四川,今日是过节了,正好出来吃顿饺子犒赏犒赏自己,把肚子整‘巴适’了,才有精力好好作业。”钱女士回想,小时分这天往往都是家里的姥姥买饺皮,剁肉馅,等家里的爸爸妈妈回来一同包饺子。独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。饺子里的辣椒或许也正是钱女士关于儿时滋味的怀念,关于家园亲人的怀念。