二零二零年
咱们了解到听障朋友
在上海开办的熊爪咖啡
也听闻了德国夫妻
在湖南开的无声面包店
在西安
☞ 有“最安静的饭馆”
☞也藏着静默的书咖
十二月25日，又有一家
无声咖啡店开业啦~
西安首家由6位听障人士兴办的无声咖啡店——心研咖啡开业，几名“特别”的年轻人一同经过创业完成自己的人生价值。
现场点单
可经过手语和手写板
心研咖啡坐落在高新二路新世纪大厦大程立异空间10层。走进这间咖啡店，没有热心的“您好”声，没有点单的声响，只要几名戴着围裙的年轻人脸上的浅笑和沟通的手语。
娴熟研磨咖啡豆、萃取咖啡、打奶泡、详尽地拉花……随同店内四溢的香气，一杯杯浓醇的咖啡制造结束。记者在现场看到，6名老板穿戴蒂芙尼蓝色卫衣，系着围裙，制造起咖啡来动作敏捷又干练。尽管听不见也没办法对话，全程用目光和手语沟通，但他们脸上一向都挂着浅笑。
与一般咖啡店不同，除了扫码点餐，这儿的菜单还有手语提示板和手写板两种方法，当有客人进店后，除了扫码点单，还能够在手写板上写下自己所需求的咖啡。
“得知公司楼上有这么一家咖啡店，特意趁休息时刻来看看，买两杯咖啡，支撑创业的听障咖啡师朋友。”在新世纪大厦一家企业上班的冯小姐说，累了的时分来这儿坐坐，听障咖啡师这么尽力，她也要达观活跃。
执着
深夜学拉花 支付更多的尽力
记者了解到，心研无声咖啡的老板是6位听障咖啡师，都是西安“静默咖啡师”公益练习项目带出来的优异学员。由于先天条件约束，一道看似简略的工序，他们要学会并做到娴熟，需求支付比常人多几倍的尽力。
烘焙咖啡豆、深夜学习拉花……二零二零年十月，他们暂时组成心研咖啡团队，在西安市第三届世界咖啡文明艺术节上售卖咖啡。尽管是一个暂时团队，和来自全国各地参展的优异团队比起来，咖啡技术也不行娴熟，可是6位咖啡师达观的心态打动了许多人，展位一向人气很旺。
在咱们不断的认可和鼓舞中，6名小伙伴萌生了一个之前从来不敢想的想法——开一间归于自己的无声精品咖啡店。他们很清楚，创业不同于打工，肩上担着更大的危险和职责，要比他人做得更好，也要想得更周到，创业之路比一般咖啡店更困难，但他们并没有就此停步。
在大程立异空间的资源对接扶持下，他们打造出无声主题咖啡店，从承受更专业的咖啡练习，到店肆装修、装修，到学习服务顾客流程，每一步他们都亲力亲为，总算在十二月25日当天迎来心研咖啡开业。
约好
20%收入用于听障人士练习
从咖啡学员到咖啡店老板兼听障咖啡师，关于新头衔，6个人都感到很骄傲。而就在不久前，他们还在由于难以工作而深受困扰，有人无业，有人是全职妈妈，还有的人屡次找工作受阻。
听障咖啡师孙娜是心研咖啡的创业人之一，她用手语比划着告知记者，自己现已做了10年的全职妈妈，挑选做咖啡是新的开端，这让她愈加自傲。尽管一般人一向对听障集体有刻板形象，但她和小伙伴们并不甘就此界说自己，因而挑选用创业的方法证明自己。
有着卷发和亮堂眼睛的呼楠被称为咖啡店“形象代言人”，他也用手语表达了他的小期望：期望往后心研咖啡能得到更多人的支撑，能经过创业完成自己的人生价值。
“他们现已约好好，会将咖啡店收入的20%用于协助听障人士往后的练习，协助更多的残障人士。”莲湖区残疾人创业孵化服务中心运营司理张博说，除了这个明星项目之外，他们还有许多创始性的项目协助残障人士，未来将创始更多岗位，让更多的残障人士自傲融入社会。