近来，我市印发了《丽水市坚决阻止餐饮糟蹋行为举动计划》，积极展开阻止餐饮糟蹋“五进五促”活动，进一步推进全市上下构成厉行节省对立糟蹋的社会风尚。
十二月29日上午，我市市区两级商场监管部门一同展开了“进职业”举动，作业人员对市区处州府城“处州滋味”“谭鸭血”“聚鲜楼”等多家餐饮店进行了阻止餐饮糟蹋作业的查看辅导。
在“处州滋味”府城店，餐厅大堂显示屏循环播放着倡议节省节省，发起光盘举动的公益广告，还有专门定制的“阳光菜单”清楚标示了各项菜品的配料表，各个菜品的主料、辅料份量信息一望而知，便利顾客在点菜时可以“量肚而行”。
“咱们店一向发起和鼓舞顾客节省粮食不糟蹋，之前店里还专门展开了鼓舞光盘举动的活动，只需顾客用餐后将光盘相片发至朋友圈，咱们店里将赠送一份菜品。别的，咱们接下来还将专门推出‘半份’‘小份’菜品，便利顾客挑选，引导顾客适量点餐。”“处州滋味”府城店店长郑玲丽说。
走进处州府城“聚鲜楼”，“光盘举动 从我做起”等公益广告每桌可见，该店也专门推出了“阳光菜单”，各项配料份量揭露通明，点餐处还专门张贴了“适量点餐 理性消费”的标语。“聚鲜楼”店东王增康介绍，“咱们服务顾客时都会鼓舞顾客理性适量点餐，如果有剩餐，咱们还供给免费的打包服务，鼓舞顾客节省不糟蹋。”
“今日整体查看状况杰出，许多商家都推出了阻止餐饮糟蹋相应措施和服务。‘进职业’是厉行节省对立糟蹋的重要一环，咱们将全力执行好主体职责，辅导好各餐饮单位在消费环节上做好阻止餐饮糟蹋，比方，在点餐时，鼓舞顾客适量点餐；推出‘阳光菜单’，明码标价，标明份量；推出‘半份、半价’‘小份、适价’服务；供给免费、环保打包服务等，让厉行节省、根绝糟蹋的理念深化广阔餐饮单位和顾客的心中，构成杰出的社会风尚。”市商场监管局餐饮服务食品安全监督管理处副处长王璐说。
文/记者 麻萌楠