近百亿资产帝国被他做垮,谭鱼头老板自曝最穷时兜里没一块钱,悄然上抖音当“网红”

2020-12-02 21:56:40 作者: 近百亿资产帝

2020年11月25日,谭长安在二环路的谭滋鱼火锅店,换上西服接受专访

只是不知道,如今在市场上挑选着干辣椒、干花椒的谭长安,想起曾经澳门赌场的纸醉金迷,想起KTV和夜总会的觥筹交错,会不会觉得恍如隔世。

【老赖】

最穷时兜里一块钱都没有

最主要的还钱方式是变卖固定资产

不论是赌债、担保贷款、还是为了上市扩张留下的债务……如今,谭长安也已开始上演自己的“真还传”。

诸多公司吊销后,成都谭鱼头投资股份有限公司(以下简称“谭鱼头投资公司”)是现在谭长安旗下最重要的一家公司。

根据天眼查APP,这家成立于1997年的公司,2017年已成为最高人民法院公示的失信公司,先后7次被列为限制高消费企业;51次因劳动争议、借款合同纠纷、民间借贷纠纷等原因被起诉;2019年、2020年都因未按规定提交年度报告信息而被列入企业经营异常名录。

按谭长安的说法,谭鱼头投资公司也承担着谭鱼头最重要的历史遗留问题:债务。

谭长安说,公司的债务问题自己不清楚具体的情况,这家投资公司一直在处理中。而最主要的“还钱”方式,则是变卖以前的房产等固定资产。

但谈起“网红店”,他却又不太认可。

他认为,网络时代的很多“网红”火锅店,已经跟谭鱼头鼎盛时期做的事情是“两个概念”。“现在吃火锅不单是为了味道,而是首先你这个店里有没有一些标新立异的东西让他们想要‘打卡’。”

“从这个角度看,中国的餐饮不是在前进,而是在倒退,我也不赞成这样做。最重要的还是品质,以及服务等其他环节。”

【网红】

不认可却在努力靠拢

有专人帮忙拍视频

但点赞量一路陡降

一方面不认可网红,另一方面,谭长安又似乎在努力朝“网红”靠拢。

2020年11月24日,谭长安在抖音更新了第一条视频。10个小时以内,视频就得到了上万的点赞、几千的评论量。

谭长安的抖音主页

为何要在短视频平台发视频当“网红”?

在他自己看来,自己17岁当兵、8年后转业、创办谭鱼头成为第一家“火锅连锁”……这些经历和故事都很丰富,把这些经验分享给大家,可以让大家“少走弯路”,“吸取一些有用的东西”。

虽然并不承认想“当网红”,但红星资本局注意到,谭长安实际上也是在为“重出江湖”做准备。

谭长安说,今年回成都,是因为受一些朋友、原来的谭鱼头高层的邀请。“再加上他们很多人的小孩找不到创业方向,我就帮他们一起做了。”红星资本局发现,原先位于成都双楠的一家火锅店,现在正改头换面为“谭鱼头”店招,也正在进行鱼头火锅的试营业。

位于二环路西一段102号附7号的谭滋鱼火锅店

他介绍,现在自己没有任何股份,而是作为职业经理人,给这些朋友“打工”。

除了发短视频,他也在开始研究店铺的装潢、食物的摆盘等形式感的东西。“做餐饮20年,这些形式上的东西还是很简单的。”谭长安说。

对于未来的预期,谭长安很有信心:“现在要做得好的话,应该比以前做得更大。”

红星资本局注意到,在他试营业的新店中,一边的墙上是黑白的人像摄影,一边是谭长安和明星的合照。与早期谭鱼头富丽堂皇的装潢,已不是一个风格。

店里还有专门的年轻人负责他抖音视频的拍摄,并且非常热心地给与红星资本局建议:“这是我们抖音常用的机位,这儿比较好拍。”

不过,从11月24日12月2日,谭长安一共发布了4条抖音视频,点赞量已从3.1万一路陡降至800。

谭长安能不能成为“网红”,谭鱼头是否能再次得到市场的认可,还需时间的检验。

谈起是否还有上市愿景时,谭长安连连摇头:不上了不上了,谁爱上谁上去吧。

栏目主编:秦红 文字编辑:宋慧