农村7旬老夫妻隐居山沟里养蜜蜂,一年收4000斤蜂蜜从不掺假

2020-12-04 22:34:02 作者: 农村7旬老夫

七里村位于中条山最西端的山沟里,隶属于山西省芮城县。这个小村子依山而立,村里上下错落不平,在村子最低的一个山沟边上,住着一对老夫妻,他们在这里养蜂种菜,过着逍遥快乐的日子。听到我们的声音迎出来的这位老大爷就是翟全会,现年七十四岁。

别看老人已经七十四岁,但精神矍铄,满面红光,老人告诉我们,他能这么精神,除了心态好,生活习惯好之外,还有一样“法宝”,那就是他自己养的纯天然不掺假的蜂蜜。

走进院子,就看到了他们养蜂的箱子和种的果树,还有他们居住的窑洞,时值隆冬,蜜蜂归巢,树枝枯黄,院子里显得很静谧。老人说这是他的老家,以前都住在窑洞里,后来盖了新房子,但住习惯了窑洞,冬暖夏凉很方便,所以就一直住在窑洞里。

翟全会老人说他以前是在中铁十三局工作,干了一辈子工程活,退休后他回到老家居住,闲来无事,便学习起了养蜂的技术,到现在十四五年了。现在他养了80箱蜂,每年能产2吨左右的蜂蜜,还有蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等产品。他说这些都是宝,常年食对身体非常有益,“你看我和老伴,身体都莫麻达。”老人说。

这是他的蜂箱子,蜜蜂都进入了冬眠状态,天气寒冷他在蜂箱中间加了了麦秸杆,用来防风保温。这些蜜蜂可是他最好的伙伴,一定得保护好呢。老人说他和老伴生了三个孩子,两儿一女,都有出息,他们分别在太原、上海、广州工作生活。孩子们多次让他们去跟着到大城市生活,他们不愿意去,说过不惯大城市的生活,不如他们在老家自由自在。催得紧了,他就用蜜蜂当借口:“我可舍不得我这些蜜蜂。”

进入窑洞内,大娘赶忙要给我们倒蜂蜜水,让我们尝尝他们的正宗蜂蜜。我们赶忙说时间不早了,不多留就要回去呢。见我们执意不喝,大爷说那干脆给你们带上一瓶蜂蜜,回去再尝。我们说那怎么好意思呢,这都是要卖钱的,那我们给你钱吧,大爷立刻变色说:你要给我就不给你了,我这儿蜂蜜多呢,里边还有一吨多,不差你这一点。你们要是过意不去,那就尝尝我的蜜,给我宣传宣传吧。

我们说大爷你要是这么说,那我们可就不客气了啊,不过,你得教教我们怎么区别蜂蜜的好坏真假,我们也好给朋友们介绍。听说还有人给蜂蜜掺假,怎么认出来真假呢?大爷说你别看我养了几十年蜂,可我还真不知道掺假的蜂蜜是啥样子。人们常见的蜂蜜有结晶的和不结晶的两种,蜜越熟就越容易结晶,反之就是生蜜。我的蜂蜜都是成熟度高的蜜,你看这虽然没有结晶,但黏稠度非常高,这是好蜜呢。还有一种是放一段时间以后下面有沉淀物,那种蜜品质最差。

大爷说我的蜂蜜没有任何添加剂,卖20元一斤,批发零售一个价,多年来一直没变,由于质量好,都是老顾客来买,每年都能卖完,根本不愁销路。还有一些人嫌价格贵,有次有人在村里卖蜂蜜,8元一斤很便宜,有些人图便宜买了回去,一喝发现味道不对,肯定是不是真蜂蜜,后来拿去喂狗,狗都不吃。

大爷说他有退休工资,孩子也给钱,根本不愁花钱的问题,所以养蜂不掺假,不做那没良心的事。能卖多少钱就卖多少钱,不管赔挣的事儿。他和老伴在院子里种了不少和菜,大爷说一年四季啥都不缺,吃的都要环保有机的蔬菜水果,到了春夏季,满院子的花和绿油油的树,出门就是山沟的风光,景色可美了,可谓是世外桃源。

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