齐鲁网·闪电新闻十二月8日讯蘑菇我们都见过，什么金针菇、杏鲍菇、蟹味菇，市场上形形色色，今日我们到潍坊青州看一种蘑菇，估量许多人都没见过。
瞧这些蘑菇，个头比平常见的大许多，一团团，一簇簇，看上去跟灵芝较为类似。
“最近培养的这个叫灵芝菇，盖儿能够蒸着吃，蘸辣根吃，这个蘑菇杆儿能够炒着吃，也能够做汤喝。”潍坊青州市弥河镇水沟村栽培户隽艳华说。灵芝菇是菌类王国中的新品种，一个月前刚从天津引入过来，栽培周期短，营养价值高，市场前景好。
青州市弥河镇水沟村栽培户隽艳华说，“从种上到采摘，25天就能够。办理一点儿也不杂乱，比咱那蘑菇办理着简略得多，只需种上浇一水之后，到采摘的时分就不必洒水，只需操控好温度，其他就不必管了，温度晚上不低于12度，白日不能高于27、28度。”
从事餐饮行业20年的王洪亮见到灵芝菇后，大喊奇特，赞叹不已。“第一次见这么巨细的蘑菇，头一次买到今后吃着口感不错，所以这一次又来看这个蘑菇，这个灵芝菇的确不错，看着很老可是吃起来很润，吃起来口感很好，很细嫩，切片、切丝、炸、火锅，都能够。”
灵芝菇不只能够做菜煲汤，并且还能够放到花盆里当盆景，食用、欣赏两不耽搁。餐饮从业者王洪亮说，“这个灵芝菇放了花盆里挺美观，一边欣赏一边吃，想吃的时分就削下块来，抠下块来，都能够，一边欣赏一边吃，很好。”
青州电视台 王振环