作者：守一
近来，陕西西安未央区商场监管局在抽检的时分，发现西安市未央区新概念大学城幼儿园中的小青菜甲拌磷超支51倍，后续查询中发现幼儿园中有多名儿童中毒。当地有关部门高度重视，现已立案查询。
学校饮食安全，一直是社会各界高度重视的问题。之前有些当地幼儿园后厨杂乱，曾引发轩然大波。这次未央区新概念大学城幼儿园里的食材居然农药超支，关于孩子或许形成的损伤就更大，追根溯源找出问题所在，对职责人严加惩戒，刻不容缓。
在曩昔一些学校食物安全事故之后，言论曾针对食物把关提出过许多主张。考虑到校方或许的疏略松懈，以及家长对孩子健康最上心，许多人曾主张让家委会参加食物安全把关。但这一次，据幼儿园工作人员介绍，作为食材供货商的“陕西黄马甲物流配送有限公司”，正是幼儿园前期和家委会一起调查选出的。
假如这个挑选没有遭到其他搅扰，阐明至少表面上，该公司曩昔的食材安全仍是有必定确保，那么这一次为什么会出现问题，是偶发的意外，仍是此前就存在潜藏危险？需求监管部门赶快查清，给我们一个说法。由于该公司作为供货商，供给的明显不会只此幼儿园一家。而那批农药超支的小青菜，有没有流入其他学校或许组织的食堂，需求赶快溯源，防止形成其他损害。
此事还给人一个重要启示，食物安全仅靠校内力气是不行的。此前，由于有些学校的食物安全事故，更多产生在后厨环节，比方有些食材腐朽，有些食物质量奇差，原因多在于详细担任食堂的工作人员有私心或许不担任任。所以监管和言论有针对性地想了许多方法，装监控、让校长或教师陪餐、让家长定时试餐等等，这些做法有利于倒逼校方不遗余力，但是明显无法防住农药超支这样的危险。
这一次抽查出小青菜农药超支的，也是商场监管部门。学校食物安全也是社会全体食物安全的一部分，假如市面上的食材不能确保安全，那校内流程把关再谨慎，也不能完全根绝危险。因此，有必要将学校食物安全，融入到全体食物安全的监管系统中，当成一个要点抓手。
比方，商场监管局在抽检的时分，应该加大对学校食材的抽检频次。关于学校的供货商，更应该加大抽检力度，并且能够树立相关“黑名单”准则。一旦发现像这样的农药超支事情，就应将供货商拉进“黑名单”，以防其面目一新再去给其他学校供货。进步违法违规的价值，安全才干更有保证。
当然，农药残留比较于其他肉眼可见的安全问题，职责追溯起来更为杂乱。从产地到学校的餐桌，有很长的供给链条，哪些环节是人为使坏，哪些环节是无心之失，都有必要查明界定清楚。罚当其过，才干让各方心服口服，也才干从机制上查漏补缺，根绝相似弊端复发。（守一）