本认为出路一片光亮，可怕的是出道即巅峰。味千最好的 10 年已过，当年的百亿市值，早已被冲走 80 亿。
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1 年亏掉 1 个亿，
拉面大王下跌神坛！
前次吃味千是什么时分？—— 10 年前。
所以这 10 年是发生了什么？为什么我们再也不乐意去吃味千拉面了？
1、一碗 70，是味千仍是 " 为钱 "？
刚开业时说好 10 元吃好，20 元吃饱的味千拉面，不知从何时起就变了。
翻开味千的菜单里，最廉价的熊本叉烧拉面，也要 38。一碗大骨浓汤猪软骨拉面，要 49 块。
49 块钱能吃到啥？两片叉烧、半个鸡蛋、几根笋，一勺面，就完了。
要想再加一份海藻，连小蝶的底儿都铺不满，就得再交 8 块。
想豪气点，再加个鸡蛋，6 块一个。
算下来，想在味千一碗拉面吃到饱，至少也得花个 50-70 块。
和现在 40 块吃到饱的肯德基、麦当劳这样的快餐比较，味千的性价比不咋地。
再看看竞赛同行马兰拉面，30 块钱，不只能吃到一碗肉菜具足的拉面，还能再额外来一份酱牛肉！
这一比，味千拉面的性价比惨败。
在交际媒体上，吐槽味千拉面又贵又难吃的留言，层层看过去，就没断过。
味千拉面，不是性价比黑洞，是什么？
2、自杀式服务，改写职业底线！
进门后没人领位，服务员爱答不理，点单全赖顾客自觉扫码。合作科技化点单，能够忍。
吃面，免不了要来个辣椒和醋吧，要服务员递个醋，竟被回复自己去拿。自己服务自己，也能够忍。
更荒谬的是，上错了面，还告知客户，错了就错了，就这么吃吧。这能忍？
没到关店时刻，就敦促顾客要打烊了；
点的是免费的生日面，就不给免费续面；
团购不让用，说是体系坏了，验不了券；
付款时比菜单上的价格要贵 1 块，服务员说，旧菜单还没换…
这都行？
只需翻开群众点评，查找味千拉面，荒谬的差评，冲击眼球，乃至有顾客气到痛斥：" 在群众点评上的榜首次差评献给了味千拉面 "。
吃碗拉面，被气到颤栗，味千拉面的自杀式服务，正在改写服务职业的底线。
3、" 骨汤门 " 后，还敢作死？
2011 年，味千被曝出 " 骨汤门 " 事情。本来味千一向宣扬的纯猪骨熬制的汤底，其实便是浓缩液兑制的。浓缩液从何而来？也不是日本，而是一家青岛工厂。
分明就有过难以洗白的黑前史，味千还不在厨房质量上分外慎重，至今依然一再被曝厨房黑料。
比方，有顾客吃味千吃出一半生一半熟的牛肉片。
