上一年下半年至本年2月前，
柳州商场上，
猪肉价格一度上涨到30多元一斤，
猪肋排上涨到60多元/斤。
跟着生猪出栏和外调生猪的数量添加，柳州猪肉价格继续回落，十一月，猪肉价格维持在22-25元/斤，一些待处理的猪肉18元左右就可能买到一斤。
菜市里，猪肉价格有所回落。
市民：猪肉价格触动消费神经
猪肉是柳州人餐桌上消费量最大的肉类食物，猪肉价格的起落，一向触动着柳州市民的神经。
对大多龙城市民而言，每天猪肉必不可少。
在北站菜市买菜的吴女士，就对猪肉价格非常灵敏。她说，本年的猪肉价格像坐过山车，起起落落。新年前后，猪肉价格涨到35-38元一斤，好的肋排涨到68元/斤，原本很多消费猪肉的时节，却因为价格太高，只能削减收购，用鸡等禽类肉代替。
不过，到3月后，猪肉价格就降下来了，一般在25元/斤左右，只是在五一、十一等节假日期间，康复到30元左右一斤，其他时分都在20元至25元/斤左右。
最近，猪肉价格有回落的趋势，那些质量欠好，或是预备收市待处理的猪肉，有时18元就可买到一斤。吴女士说：“期望猪肉能更廉价一些，这样就可以定心腌腊肉春节了。”
商贩：价格平稳，猪肉生意才好做
关于运营猪肉生意的商贩来说，本年的生意非常难做，却又不得不做。
价格回落，猪肉生意也好做多了。
在柳州海吉星商场做猪肉批发的龙老板，十一月25日一天就批了20多头肉猪。他告知记者，9月之前，猪肉生意非常难做，生猪少，价格贵，人工和运力本钱也高，辛苦一个月下来，都没有什么赢利。
现在天气冷了，市民打火锅的需求添加，猪肉需求也随之添加。特别是现在白条猪价格18元/斤，比国节中秋节前少了4元。相同的人工和运力本钱，赢利却添加了不少。
不少猪肉商贩对本年猪肉价格起落也有说法。白沙菜市运营猪肉生意的曾老板以为，价格平稳，猪肉生意才好做。本年生猪少，进货价很高，1月和2月，白条猪进货价都在30元/斤，零售价没有5到8元的赢利，底子付出不了税费、人工等费用。现在生猪数量添加，价格也降了下来，20-25元/斤就可以买到很好的五花肉，猪肋排也降到32至35元/斤。
部分：下一年或出栏生猪180多 万头
从柳州海吉星发布的商场行情数据来看，本年以来，除了1月和2月猪肉价格居高不下，白条猪均价都在30元/斤外，其他月份的生猪价格稳中有跌，白条猪肉价格维持在20至25元/斤。特别是进入十一月，十一月20日之前，猪肉行价一向在小幅度跌落，白条猪的价格一度跌至17元/斤，猪肉的价格也跌至21元/斤。但十一月20日开端，白条猪的价格有所上涨，25日最低价18元/斤，猪肉最低价22元/斤。
猪肉价格有望回落到正常区间。
关于本年猪肉价格的起起落落，柳州市农业乡村局相关负责人解说，因为二零一九年上半年生猪饲养很多减产，形成当年下半年生猪供给严重，价格居高不下。生猪饲养需求1年半时刻，本年前三季度，尽管柳州生猪出栏90万头，但同比仍是下降，致使生猪价格呈现不安稳起落现象。
为了安稳生猪饲养出产，柳州市加大对大型生猪企业招商引资力度，招引多家大型生猪企业在柳州出资建造大型生猪规划饲养场及屠宰加工。据悉，这些大型生猪企业饲养项目已逐渐投产。估计悉数投产后，柳州市生猪产能将超越300万头。
跟着本年加大生猪饲养扶持力度，2021年，柳州生猪出栏预估达180万头以上，超越从前生猪饲养出产常态水平，猪肉价格也将回落到正常的价格区间。