上海抽检奶茶店悉数存在问题,一点点、茶百道、7分甜、都可、熊姬都出事了。
上海商场监管部分近来突击查看了部分奶茶店,触及一点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,成果发现悉数存在问题。在奉贤区宝龙广场,奉贤区商场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了查看,发现多家门店存在工作人员健康证不完全、原材料办理不善等问题。
奶茶,是许多人(特别是年青朋友)的独爱,一天不喝急得慌,两天不喝说不定就会萎靡不振。
而一些新开业奶茶店门前乌央乌央的长队,也常成为城市里的一道风景线,让人忍不住慨叹:莫非奶茶就这么好喝,以至于要花几个小时排队抢购,乃至要从黄牛手里高价购买吗?这傍边,当然有营销策划的原因,而“雇托儿排队”也成为奶茶职业惯用的手段,但的确不能扫除,这里边有诚心喜爱奶茶的顾客,而且数量或许还不少。
但是,奶茶真的值得你如此喜爱吗?
奶茶本身,就不是一种特别健康的饮品。据《家庭医生》杂志发表,奶茶的主要成分是奶+茶,但其实市面上的大多数奶茶并没有用真奶,许多都是植脂末(俗称奶精)勾兑的,因为价格便宜。别的,含糖量高、脂肪多,是许多奶茶的共性,每多喝一口,都是在损伤自己的身体。
不久前,一则新闻让不少“奶茶粉”感到心悸——22岁女子长时间过量喝奶茶被送进ICU。湖南长沙,一22岁女子因为每天过量饮用奶茶,导致糖尿病酮症酸中毒忽然昏倒,被送进ICU抢救。通过医护人员的全力救治,虽然这次九死一生,但她将终身与胰岛素为伴。
这位年青女子,为喝奶茶付出了“血的价值”。虽然这跟她本身的体质有联系,而且她存在不知控制、“过量饮用奶茶”的状况,但奶茶的健康性却仍然令人担忧,值得“吃货”们警觉。
而此次上海商场监管部分的突击查看,则暴露了奶茶职业更多的严重问题。上海是世界大都市,商场监管相对较为严厉,顾客的卫生认识和健康认识也相对较强,奶茶职业居然也“全军覆没”,其他地方又是什么状况?
“悉数存在问题”的成果,既出人意料,又在意料之中。业内人士指出,门店职工操作不标准的问题,在快速扩张的餐饮连锁企业尤为遍及。这些企业的人员流动性较大,一旦忽略,人员就会疏于训练、办理,没有结实树立起社会责任感和食品安全风险防备认识。用一句老话来说,便是“萝卜快了不洗泥”。
这样的奶茶,你还敢喝吗?
奶茶职业是敏捷火起来的,但正因为太火了,以至于一哄而上,孤负了顾客的希望,也将本职业置于十分风险的地步。假如奶茶不能进行产品改进,削减不健康的副作用,乃至疏于办理,导致卫生等方面的问题日益严重,顾客肯定会拿脚投票,到时候就悔之晚矣。