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新民晚报讯（记者 张钰芸）轻食商场的开展招引到了快餐巨子的留意，麦当劳我国日前发布了全新轻食系列“轻盈夏巴特系列”，系列产品现在已在上海和宁波麦当劳餐厅上市供给。下一步还将依据顾客反应，决议后续产品的调整和全国推行。
羽衣甘蓝、鸡胸肉、牛油果、藜麦……这些归于轻食领域的食材在年轻人中成为网红，也让做快餐身世的麦当劳留意到餐饮新趋势。全新推出的轻食系列包含“轻盈夏巴特系列”，别离有低温慢煮鸡胸肉配牛油果夏巴特以及原切牛排夏巴特。
麦当劳我国首席执行官张家茵表明，“咱们看到我国顾客越来越重视低热量的饮食及更均衡的膳食调配，一起也不抛弃关于甘旨的寻求。全新轻盈夏巴特系列是现制暖食，既满意了我国胃，又做到了热量不高于400大卡。让咱们的顾客在寻求低卡的一起，又能享受到甘旨。”
业界表明，轻食商场规模现已到达千亿级，其增加速度有多快？或许外卖渠道的数据更有代表性。美团外卖发布的《轻食消费大数据陈述》显现：二零一八年，美团外卖轻食订单量打破2662万单，同比（较上年同期）轻食订单量增加157.9%，消费金额增加159%。二零一九年，轻食、减脂餐、减肥餐、健康餐四个关键词在美团APP查找次数同比别离增加235.8%、200.6%、186.4%、116.0%。
从高热量的赛道，切换到健康低脂，越来越多的连锁餐饮巨子都在入局，而关于顾客来说，这无疑是一件功德。不只意味着品牌背书、消费便当，还可能会压低动辄五六十元一份的沙拉价格。
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