福州新闻网2月26日讯（福州晚报记者 朱丹华通讯员 张玲玲）26日是元宵节，怎样才干吃得健康？福建中医药大学国医堂中医内科苑述刚副教授提出了三点注意事项。
“元宵虽好，须有控制。”苑述刚说，元宵节少不了吃汤圆或元宵，用糯米粉制成的汤圆、元宵，吃多了不易消化。儿童、白叟、脾胃功用较弱的人群，以及大病初愈的人士不宜多食。“《伤寒杂病论》中说到，当人体大病初愈时，要‘忌生冷黏滑’，不然易伤脾胃，形成后患。”苑述刚说。
“吃汤圆后，调配点辛辣菜，有助于平衡饮食摄入。”苑述刚主张。他介绍，传统中医以为，“甘为脾之味”，可是“味甘能缓”。原理套用到吃汤圆上来说，即汤圆的含糖量特别高，恰当吃，能添加胃肠活动，吃太多，却会减缓胃肠活动，引发打嗝、胀气、腹泻等消化道症状。而调配一些辛辣的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，可平衡汤圆带来的“滞缓”效果，减轻对脾胃的损伤。爽口解腻的蒜泥茄子、洋葱拌白萝卜片等，是不错的调配挑选。
现在，人们生活水平提高了，大鱼大肉早已成了粗茶淡饭，节日期间，餐桌上更是不乏甘旨。“别把肠胃累坏了！”苑述刚说，鉴于新年期间患胃肠道疾病的人特别多，主张体质较弱的人群，必要时服用健脾养胃的中药或中成药，防患于未然。他支招了一道“消食健脾茶”,市民可在家自行煎煮：买中药材炒神曲、炒麦芽、焦山楂、陈皮、太子参各10克，熬水喝。药店有售的一些经典中成药，也能起到消食导滞的效果，如健胃消食片、保和丸、健脾丸、木香槟榔丸等。