汤圆刚刚“闭幕”，青团分道扬镳接棒。今日看看新闻Knews记者造访了几家沪上老字号，发现青团分道扬镳上市，新品迭出。而面临疫情防控常态化下的商场环境，商家也积极探索多种出售途径。
上午9点半，在福州路上的杏花楼总店的青团售卖窗口，已有市民前来尝鲜。
本年新推出的荠菜鲜肉青团,也招引了不少市民的重视。荠菜鲜肉多用于馄饨馅，这一次，杏花楼在质料内参加肉丁、火腿丁和藕丁，经过秘制调味，使馅料口味愈加丰厚。
上一年受疫情影响,一向致力于门店出售的老字号危中寻机,纷繁拓荒互联网商场，在多个渠道拓荒网店,并推出外卖服务,出售大增。
杏花楼技能副总监章吉泉表明，上一年他们的出售额大概是在7000万左右，前年是4000万左右，出售额反而增长了。
南京路上的新雅粤菜馆,青团也上市了，不少门客慕名而来。
本年，新雅推出"大师手作青团专区"，出售六个种类的青团，除了从前受欢迎的腌笃鲜青团、细沙青团、纯蟹粉青团，还将新增佛跳墙青团。
（看看新闻Knews记者: 胡晓虎 实习修改：骆惠）
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