据了解，本次活动的冠名单位——北京华都酿酒食品有限责任公司，前身为昌平县酿酒厂，是于1949年4月19日由政府接管的“聚通烧坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等知名老酒坊联合而成。日升月恒，传承不休，华都酒厂作为一家历史文化悠久的白酒企业，有着独特的民族工艺，其生产的承天门酒，讲究自然规律，遵循时令节气，以茅台工艺酿造高端品质，是值得骄傲的“中国制造”品牌，也是贵州茅台酒厂唯一一个持续40年技术指导单位。
本次活动的承办单位——北京东方嘉禾文化发展股份有限公司，成立于2012年，是一家通过互联网搭建“线上”文化丝绸之路的企业。东方嘉禾通过自建媒体网络，并整合国内外媒体资源，成功服务过近500家政企客户，对中华文化、中国内容和品牌的国际传播推广具有丰富经验。作为此次大赛的承办方，东方嘉禾充分发挥自身优势，以“文创+美食”为主线，开展多项美食创意竞赛活动，鼓励全民参与、全民竞技、全民美食，向海内外美食爱好者呈现了一场中华美食美酒领域的文创盛宴，进一步推动中华饮食文化的交流互鉴，激发后疫情时代中餐业蓬勃发展。
据悉，美食文化创意赛从本届开始将作为北京文创大赛的重要的组成部分，它将为进一步深化北京乃至京津冀地区文化创意活动，提升百姓美食享受的品质做出贡献。
