8月2日，新华社报道，奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题。
记者应聘进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店，上岗当天，记者看见一只指甲盖大小的蟑螂，从面包展柜底部爬向面包制作间。记者马上报告同组值班店员，但得到“没事，不用管它”的答复。
“水吧和面包房有蟑螂”在许多店员看来十分“正常”。
入职第二天，一些店员告诉记者，虽然店里要求很高，但“忙起来就顾不上那么多了”。
在“奈雪的茶”长安商场店，一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。
8月3日一早，对此，奈雪的茶官方微博发布《关于奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店情况说明》，说明回应了网友关心的健康问题：
1.关于西单大悦城店"有蟑螂从面包柜底部爬向面包制作间"：
每个月我们都会聘请专业消杀公司对门店进行2-4次消杀。对于西单大悦城店，因为公共区域比较大，夏季会一个月进行4次消杀。结合目前的情况，我们会和消杀公司进一步加大消杀力度。
2.关于使用发黑芒果：
奈雪坚决不会使用不新鲜的原料，报道视频中未看到相关内容，我们会进一步进行核实，如果情况属实，我们将严肃处理。此外，门店的新鲜水果都有存放效期，超过存放效期的所有水果都要废弃处理，芒果到店后的存放效期是48小时。
3.关于生产时间标签打成前一天：
经调查，的确是门店伙伴的失误打错了时间，也在当天门店群内通报批评了此事。目前我们已经自研了效期管理设备，设备将自动校准时间进行打印。
4.关于视频中后厨物料凌乱以及门店群内沟通食品安全事宜：
后厨物料和储物间我们已进行了整改。奈雪有一支线下稽查团队，每月对门店进行定期检查和不定期抽查。去年我们还组建了线上稽查团队，全天在线对门店进行监控，每天将看到的问题反馈给门店做自查改进。
【来源：武汉晨报综合】
来源：九派新闻