你点的外卖安全吗?沈阳全力提升网络订餐食品安全水平

2021-08-21 14:01:10 作者: 你点的外卖安

网络订餐+食品安全

疫情防控常态化背景之下

你一定特别关心

你点的外卖安全吗?

为了确保网络食品安全

沈阳市场市场监管部门

推出了一系列政策措施

快看看点外卖注意啥

约谈两大第三方网络订餐平台明确责任

沈阳市市场监管部门

网络平台备案的辖区监管部门

一同约谈两大第三方网络订餐平台

明确了这些问题

√ 明确平台食品安全主体责任

√ 监督督促平台落实审查登记

√ 食品安全自查

√ 食品安全违法行为制止及报告等制度

√ 逐步推进入网餐饮经营者信息公示

对入网餐饮餐饮经营者

“以网治网”实时抓取问题

沈阳市市场监管部门引入

网络订餐大数据监控系统

和“网络爬虫”技术

计划全年分四次在外卖平台App端、移动端、网页端

对入网餐饮服务经营者持证经营

超范围经营等问题进行实时抓取

并形成《沈阳市网络订餐平台监管报告》

致病微生物纳入网络餐饮风险监测

沈阳市市场监管部门启动了

外卖配送套餐风险监测

将菌落总数、致泻大肠埃希氏菌、沙门氏菌

等致病微生物纳入网络餐饮风险监测项目

2020年开展的400批次监测未发现问题,2021年再开展400批次,线上监测发现的问题,由线下“网格监管”来解决,开展实体餐饮服务经营者靶向治理。

你点的外卖,收到“安心卡”了吗?

饿了么、美团外卖严格考核

入网餐饮服务经营者食品安全

择优推出线上“安心餐厅”

户记录厨师、装餐员、配送员

个人身份及健康状况

制作了“安心卡”

并随外卖一同送到消费者手里

实现餐餐可追溯

收外卖,先查看“食安封签”

从2019年起,沈阳开始推行外卖“食安封签”,当外卖送到消费者手里时,餐食外包装封口处有一个封签,如果它完好无损,说明在外卖配送的过程中没有被私自打开过,实现了外卖食品安全质量的过程控制,即使发生食品安全事件也可以明晰分清各方责任。

买放心外卖,先扫监管二维码

沈阳市市场监管部门将深入推进餐饮网格化监管工作,在原有网络订餐平台公示入网经营者资质信息方式的基础上,增加智能方式,将已经开发应用的监管二维码与平台对接,实现订餐平台监管二维码公示,消费者通过扫描一个监管二维码可以完成对入网经营者资质、监管信息查询。

手机屏幕直观餐食制作过程

在餐饮质量提升工作中,市场监管部门将引导沈阳知名餐饮连锁企业试点开展互联网+明厨亮灶工作,让消费者通过手机屏幕即可直观餐食制作过程。

外卖平台消费投诉,优先办理

为快速解决网络订餐消费者投诉,市消费者协会将与美团、饿了么第三方网络订餐平台合作,尽快将涉及平台的消费投诉直接转接优先办理。

疫情期间取外卖如何加强个人防护

沈阳疾控的提醒一定要看哦

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沈阳疾控提醒:疫情之下这样取外卖、收快递

编辑:刘莹

来源:沈阳宣传