上周开始，广州知名面包店东海堂被传出经营有新状况，一连多日市面多家门店的货架都悉数清货，不少街坊手持饼卷和现金卡来到门店争相提货。
知名面包店东海堂门店铁闸紧闭
连日来，再有消费者向记者反映，近日虽然能成功预订蛋糕面包，但却出现“货不对板”的情况，所订蛋糕临到提货时才被店员告知“无货”，需要接受其它相同价钱的蛋糕。广州日报全媒体记者前日进行暗访时，也遇到了读者报料反映的情况，后来店家也采用“无货”的理由搪塞记者，并且用面包冲抵差价。
有市民向记者反映，虽然上周时候东海堂还能正常使用饼券和现金卡到店预订蛋糕面包，但发现提货时，却“货不对板”。“我明明是订了一款148元的蛋糕，但第二天到店提货时，店员却告知我这款蛋糕没货了，只能给我另外一款蛋糕。无奈之下，我只能接受。”市民吴女士告诉记者。
原本预订的老公饼被“偷龙转凤”换成了老婆饼
记者在8月21日暗访时也在江南西门店预订了一款148元名为“风和日丽”的蛋糕，8月24日记者由家人来到门店提货，但店员却没有告知已经更换了另外一款蛋糕给记者家人带走。当天晚上，记者回到家时，才发现蛋糕被‘偷龙转凤’换成了另外一款蛋糕，不仅款式完全不对，该款蛋糕售价也仅为128元，低于记者原本预订的蛋糕价格20元。另外，记者预订的老公饼，也在没有被告知的情况下，全部被换成了老婆饼。
原本预订“风和日丽”蛋糕（上图），却被“偷龙转凤”换成了其他蛋糕
今日，记者再次来到门店要求店家解释。店员发现问题后向记者致歉，表示“风和日丽”蛋糕已经没有货，全部换成了等价的蛋糕给顾客。店员表示可以用一条价值18元的“毛毛虫”面包给记者抵扣两者的差价，同时退款2元给记者。店员也表示，老公饼也是没货了，只能用老婆饼代替。
此前，东海堂在官方公号上发布了《公告说明》。公告称，因21日该公司“工厂出现机械故障，导致部分产品供应不足，部分分店营业时间有所延迟，给喜爱东海堂的各位街坊朋友造成困扰。”公告还说明，该公司工厂故障已初步排除，产品将逐步恢复供应，门店于8月22日下午也已恢复正常营业，微商城也会在确保产品恢复稳定供应后开放。
不过，今日记者在江南西店看到，店员虽然在店内，但大门已经拉上铁闸，铁闸上贴出了一纸公告，上面写有“货品已沽清，现只接待已订货的客户，明天正常营业，不要排队”。店员在问清楚顾客是提取已预订的蛋糕面包后，才让顾客进入。店内环境也相当不好，冷气关闭，货架空荡荡。
有消费者表示，如果商家确实出现经营新状况，应该尽早如实告知消费者，如果遮遮掩掩，只会惹来更多不必要的猜测和批评。同时，尽管店家经营困难，但也要做到货真价实，消费者是真金白银消费，商家也要提供等价商品，切不能以经营困难为借口，“趁火打劫”，损害消费者权益，不然最终损害的只会是商家的声誉，给公众留下一个坏印象。
文/广州日报·新花城记者：全杰
图/广州日报·新花城记者：全杰
广州日报·新花城编辑：吴一钒
来源：广州日报