食品无小事,健康是大事。
一家饭店想要长期发展,除了饭菜口味符合大众外,食品安全和卫生也是重中之重。
这样的道理众所周知,但是很多饭店依然容易忽略细节,处事过于粗糙,从而引发消费者不满。
近日,北方一女子吃饭,菜上桌后疑似多只蟑螂在菜里爬,反馈后服务员说是芝麻,急着要端走。
消费者与服务员对峙,一人想尽快平息这件事的负面影响,另外一人却想要一个交代,两人谁也不让着谁。
女子餐盘疑现蟑螂
俗话说:宁可闭着眼睛进学堂,也不睁着眼睛说瞎话。
但是当问题无法解释清楚时,睁眼说瞎话,敷衍对方,显然比闭眼说真话,更容易解决问题。
事情发生在北方,一家餐厅内,一女子发现饭店偷偷加料。
明明只点了一份排骨,菜上桌后,发现餐盘里还加了蟑螂。
女子看到餐盘里的场景,马上就向餐厅反馈了相关问题。
本以为问题能够轻松解决,不料服务员过来后竟然一把夺走餐盘,解释称“那是芝麻”。
服务员的回答“狠”走心,女子却被气笑了,纵使见多识广,也没见过有腿还能四处爬的芝麻。
看着餐厅服务员想夺走餐盘,销毁相关的证据,女子自然不肯,当即就与服务员抢夺餐盘。
两人态度十分坚定,服务员想要让自己的说法成立,而顾客则不想轻易被餐厅敷衍。
这可是当你面掀起来的,还有好几个你看到没?
这个还有腿呢,看到没,这可不是芝麻啊姐姐。
顾客拿起餐盘,让服务员仔细观察,但是对方抢过餐盘就急着端走。
女子见对方要销毁证据,抓住餐盘与服务员僵持了起来。
餐厅服务员见女子态度强硬,终于忍不住讲起了歪理,试图让对方放手。
我不是抢,也不是销毁证据,只是觉得这样没多大意思,知道吧!
你觉得这样有意思吗?
服务员说出这样的话,似乎是消费者没事找事,但是若没有心虚,抢走餐盘又是什么意思?
这件事情,双方争议很清晰,而通过服务员的表现来看,孰是孰非其实已经有了定论。
顾客花钱消费,买的就是舒心,遇到问题无非就是想要一个态度,如果商家试图敷衍了事,或许不论是谁也不愿意善罢甘休。
小海观点
这件事情双方之所以会起争执,其实无非以下几种原因。
第一、餐厅未认真处理餐盘,让顾客有了不好的就餐体验。
第二、顾客反馈后,餐厅工作人员没有正视相应的问题,反而试图敷衍了事。
第三、餐厅工作人员态度存在问题,引发顾客不满。
一家餐厅发生这样的事情,本就存在一定的过错,结果餐厅服务员还如此折腾一番,顾客自然无法接受。
如果顾客发现问题后,餐厅能够积极地承认错误,以免单等方式获得顾客的谅解,问题反而能更简单的解决。
餐厅工作人员的坚持,或许是不想这件事情造成更大的影响,但是最终反而扩大了影响,可谓时得不偿失。
总结
遇到问题就要解决问题,逃避永远都不是良策,反而还会让问题复杂化。
这件事情其实很简单,顾客想要的无疑就是一个态度,如果餐厅工作人员积极认错,赔礼道歉,问题可能轻易就能够解决。
而他们偏偏选择敷衍,触动了消费者的 情绪,这才让问题变得复杂。
通过此事,希望大家遇到问题时,能够直面作出回应,千万不要试图逃避,否则将会面临更多麻烦。
来源:少点意思