很多朋友在挑选西瓜的时候都会有模有样的拍打西瓜听声音,但即使这样买回来的西瓜也不尽人意,其实买西瓜除了听,看也是非常重要的,那么选西瓜肚脐小的好还是大的好呢?西瓜圈大的好还是小的好?一起来了解一下吧!
选西瓜肚脐小的好还是大的好
每一个西瓜都有瓜脐,也就是西瓜开花的部位,等花朵败落之后就会留下这样的肚脐眼。
西瓜肚脐眼的大小可以让我们轻松分辨它是公西瓜还是母西瓜,一般母西瓜的肚脐眼比较小,而且很平整。而公西瓜的肚脐眼比较大,有的凸出,有的凹陷,摸着不平整。
而肚脐小的味道更甜,也就是要买母西瓜。
挑西瓜屁股大的小的好
看西瓜的体型,虽然市面上卖的西瓜个头都很大,但是想要一眼分出公母就得这样看。公西瓜体型纤细,长得比较长。而母西瓜肚子大大两头尖,正是因为它的肚子比较大,长得圆滚滚的像个皮球一样,表面的纹路也非常清晰。这样的西瓜果皮较薄,果肉香甜多汁。
此外还要看西瓜的小尾巴。也就是西瓜上面的一小段瓜藤,采摘西瓜的时候都会留下这么一小段瓜藤,不仅拿着方便,而且还有保鲜的作用,一旦把瓜藤全部从瓜身上分离,西瓜露出来的那块儿就比较容易腐烂变质。而这个小尾巴如果是比较直,就是公西瓜口感较差,如果是弯弯曲曲,像猪尾巴一样,味道就比较香甜,一看就是母西瓜。
怎么选沙西瓜
1.看西瓜表皮的纹路
我们在挑选西瓜的时候,首先要观察一下西瓜的外皮,相信吃过西瓜的应该都知道,西瓜的外皮一般分为两种颜色,一种是嫩绿色的,而另一种颜色就是比较深的,有的是黑色的,有的是深绿色的,想要选择好西瓜的话,纹路往往反映出了很多问题。
一般纹路边界比较清晰的,并且是散开状态的,这样的西瓜往往成熟度是非常高的,甜度也是比较高的。但如果我们发现纹路不是非常的清晰这样的西瓜是不推荐大家购买的。
2.拍西瓜听西瓜的声音
第2个技巧就是在挑选西瓜的时候,我们也可以将西瓜放入到手里面,用另一只手轻轻的敲击西瓜的表皮,一般在敲击的时候西瓜都会发出声音。
如果声音是比较清脆的证明,这样的西瓜里面的水分含量是比较充足的,吃起来是比较爽脆可口的,但如果想要选择口感沙的,那么就一定要选择敲击起来声音比较沉闷的,但往往比较沉闷的西瓜外皮也是比较厚实一些的,但总体不影响西瓜的口感和味道。
3.看西瓜的尾巴
最后一点就是要观察一下西瓜的尾巴,如果西瓜的尾巴是嫩绿色的,证明这样的西瓜是新鲜采摘的,往往口感和味道都是非常不错的,但如果西瓜的尾巴是枯黄的,这样的西瓜是不推荐大家购买的。
西瓜的作用有哪些
1、西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。
3、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。
4、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。