8、桑叶茶
桑叶在《本草纲目》中记载,桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童,桑叶又名,神仙草,日本人称桑叶茶为长寿茶。桑叶是植物之王,有"人参热补,桑叶清补"之美誉,富含人体17种氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是国家卫生部确认的"药食同源"植物,被国际食品卫生组织列入"人类21世纪十大保健食品之一",成为人类绿色新食品源,桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,清凉解暑,尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品。
9、荷叶茶
荷叶茶,又称"荷钱茶",源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶,《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为,莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神等功效, 同时中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良方。
10、凉茶
凉茶是传统中草药植物性饮料的通称,广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表,凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,凉茶的历史悠久,公元306年,东晋道学医药家葛洪南来岭南,形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。凉茶具有独特的中国文化底蕴。"宝芝林"因黄飞鸿早就饮誉海内外,"王老吉"的创始人王泽邦也把凉茶发扬光大。