中国人一年能送近14亿个月饼 2020年月饼市场现状分析

2021-08-23 00:48:45 作者: 中国人一年能

  据媒体报道,艾媒数据显示,2019年1月-9月13日中秋节当天,中国月饼销售达到13.8亿个,销售额规模共计196.7亿元。

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  各大月饼商家的促销大战已经打响,目前销量排名第一的为稻香村,销量达到81万,第二、三、四名皆为广式月饼,平均销量也达到50万左右。月饼市场的“火爆”行情初现端倪。

  双节有望催化月饼消费需求

  据《2020年中国月饼行业发展趋势报告》(下称:《报告》)显示,2020年,受国内外新冠肺炎疫情爆发的影响,焙烤食品糖制品行业的生产经营受到了较大影响。

  2020年1-6月份国内糕点/面包行业实现主营业务收入451.16亿元,同比下降6.95%;利润总额达到34.01亿元,同比下降29.50%。而今年恰逢中秋与国庆同一天,双节同庆,可能会对销售有所促进。

  《报告》预计今年的中秋月饼市场将一如近年来市场表现,呈现出主销售期启动晚、销售期短、短期量大等特点。由于人工、原材料、物流等成本上升,预计售价将基本持平或小幅上升,但利润增长空间不大。

  有权威专家指出,今年各家月饼品牌的活动力度比去年要大,价格也比往年更低,但由于很多企业受疫情影响,效益差了,便取消或压缩中秋公司福利,整体上可能将导致月饼市场的销量萎缩。

  不过,有券商机构分析认为,月饼口味多样化、个性化的趋势正在变得明显,今年中秋叠加国庆,假期延长(长达8天),将成为近年来最长的假期,走亲访友场景增多(出境旅游的限制),月饼消费需求有望得到催化。其次,受香港疫情影响,美心等粤式月饼企业经销商进货意愿受影响,预计将释放出部分月饼市场份额。

  事实上,月饼市场一直有着巨大的潜力。2019年我国月饼销售达13.8亿个,销售额规模达196.7亿元,同比增长7.9%。近十年来,我国月饼相关企业注册增速始终稳定在10%左右。

  企查查数据显示,目前我国月饼相关企业共2.4万家,广东省以3035家排名第一,河南、广西紧随其后。2019年,全行业新注册企业2873家,今年前八月新增企业1692家。

  此外,我国大部分月饼相关企业注册资本在100万以内,约2.0万家,占比约为81%。注册资本在500万以上的企业数量最少,仅2177家,占企业总量的9%。