绿茶和牛奶不能一起喝，因为绿茶没有经过发酵，但是红茶可以和牛奶一起食用，但是味道比较大，有点儿像浓浓的化妆品味道，并且有些刺激性，其实牛奶和茶搭配并不是很好，因为牛奶是属于碱性的，茶也同样，所以两者混合在一起喝容易对胃肠造成刺激，并且会出现消化不良的症状。
一、绿茶和牛奶一起搭配的坏处
由于绿茶味经过发酵，所以对于人体吸收微量元素是有阻碍的，如果绿茶与牛奶一起搭配会出现便秘的情况，并且茶叶中所含有的一些微量元素与牛奶中的蛋白质会形成一种不能够被消化的食物，阻碍到身体的正常消化和分泌。
绿茶与牛奶混合一起，从品相上来讲，失去原有的色与形，闻着会很香，但是喝着并不是很有营养，因为绿茶中的营养元素，容易被牛奶中的蛋白质损坏，从而失去了绿茶原有的价值，并且也将牛奶中营养价值大打折扣。食物中的营养成分确实对人的身体是没有任何好处。
二、适合与牛奶搭配的食物
牛奶中含有很丰富的蛋白质以及钙物质，是幼儿健脾胃的饮食，小孩子也是可以吃的。其中含有一些微量元素，适当的喝牛奶对身体好处，但是牛奶与其他一些食物搭配是要特别的注意，例如牛奶与草莓在一起搭配，能够清凉解渴，并且还能够安神，两者搭配同时还会起到美容养颜的作用。
牛奶与苹果搭配一起吃，也是比较不错的，能够解渴并且还能够出热，同时还具有抗癌的功效，在预防癌症方面也有一定的效果，因此喝牛奶的时候吃苹果对身体有益无害。经常吃苹果对身体也是非常好的，因为苹果中含有的微量元素特别多，能够提高自身的免疫力。
牛奶和蜜枣同时吃，能够润肠，并且还能滋阴补血，同时在医学方面还可以解热毒，对人的心脏以及肺部都有好处，常吃大枣可以活血，也可以健脾，并且还能调理自己的消化系统，所以两者搭配在一起，不会产生任何的副作用，并且被身体吸收还有好处。