梨核是可以吃，并且营养非常丰富，里面还有蛋白质。吃梨核能够润肠，还能够通便，并且还有清热功效。吃梨核之后对身体不会造成任何伤害，所以不必要担心。梨核与杏仁的性质是相同，虽然没有杏仁营养更丰富，但是有益而无害。
一、梨核的营养价值
梨核与梨的营养价值是相同，梨子是十种清热降火排毒水果之一，具有清火功效，梨核也是一样的，其中还有多种维生素，维生素b的含量是最多，这种元素能够对心脏提供营养，并且还能够提高心脏功能，在预防心脏病也有很大帮助，所以适当吃梨核，还是非常好，有些人不敢吃，因为在网络上传说梨核是有毒的。
此外，梨核具有一定的抗癌功能。对于抗癌来讲是一个不错的食材，梨核中含有物质能够抑制亚硝酸盐。从而预防癌症，因为梨核味道并不是很好，所以有些人不能够接受，但是偶尔吃还是可以，毕竟现在很多人都注意养生，能够对身体有好处，相信大家都不会抗拒。
梨核中含有维生素c，对人体的肝脏能够起到保护作用。所以肝病患者可以适当吃一些，梨核中还含有配糖体，对于高血压患者经常出现头晕的情况也能够缓解，心悸耳鸣的症状也能够起到辅助的治疗作用。
二、梨核的功效
现在人生活压力大，很多人都会经常抽烟喝酒来缓解自己的压力来麻醉自己，但是长此以往会增加自己体内有害的物质，所以吃几个能够让一些有害物质与尿液一起排出。从而减轻对自己身体带来的伤害，并预防细胞出现癌症变化，这样好的美食，其实每天吃一点是不错。
其实，梨核功效还有很多。除了能补充人体所需要的营养，还能够清肺润肺，对于肺结核患者去使用这是再好不过。还有很多人经常出现便秘的情况，这时候吃梨核能够缓解便秘情况，从而预防痔疮的产生。现在空气污染比较严重，如果出现气管炎或者是呼吸道感染也都可以吃梨核。