牛奶和螃蟹可以一起吃，但是不建议经常这么吃，虽然这两种食物的成分都不会产生不好的反应，但是螃蟹属于凉性高蛋白食物而牛奶也是富含高蛋的饮品，两者混合吃人体内摄入的高蛋白就会偏多，不利于肠胃的消化，反应更大甚至会导致过敏。
一、牛奶和螃蟹一起吃了怎么办
一般牛奶和螃蟹一起吃是没有关系，但是如果有些人一起吃了产生不适，在螃蟹和牛肉能一起吃吗中曾提到过，这主要是因为螃蟹属寒性，出现了腹泻、腹痛等情况建议喝一杯红糖水太保持腹暖，或者用暖贴或者热毛巾敷在腹部的位置，严重一点的需要去医院开一些药物来压制。螃蟹和牛奶中的不同类型的蛋白质相融合会导致消化系统出现问题，容易出现消化不良，这个时候可以通过喝酸奶来缓解症状，或者吃一些消食片来促进消化。
二、螃蟹吃完多久后可以喝牛奶
吃了螃蟹喝牛奶的话需要间隔几个小时，最好是四个小时左右，这是在吃的不多的情况下，如果吃了太多螃蟹，最好是间断四个小时以上，只有间隔这么多时间螃蟹的物质在体内才能被分解的差不多，这个时候才可以进食牛奶。
三、吃螃蟹有哪些禁忌
吃螃蟹不能吃已经死了的螃蟹，在制作螃蟹之前一定螃蟹一定要是活的并且养在干净的水里，死螃蟹会携带细菌病毒，会通过嘴巴带到人的身体里并产生不好影响。螃蟹的生肉最好不要吃，在没有全熟的情况下不要吃。
螃蟹营养价值高，但是螃蟹属于寒性生物，不宜多吃，对人身体不利。吃螃蟹的时候要注意蟹胃、蟹肠、蟹心、和蟹腮等螃蟹的部位，都是会有不良反应不能食用的部位。螃蟹不能和牛奶、茶、柿子一起进食，会发生反应产生结合沉淀物，不利于消化。