中老年人要挑选适宜的食物来摄生，中老年人摄生要吃以下这些食物。下面趣前史小编就为我们带来具体的介绍，一同来看看吧!
1、富含铁的食物
铁是参加人体造血的重要质料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运送和代谢的重担。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要足够的氧气来焚烧它们。假如机体短少铁元素，就简单患缺铁性贫血;而短少运送氧的东西，终究的成果便是产热不行，简单感到冰冷。
所以，怕冷的中老年人冬季要多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，才干进步对冰冷的抵抗力。
2、富含维生素的食物
低温状态下会加快体内维生素的代谢，饮食中应及时弥补。如维生素A能增强人体耐寒才能;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可进步人体对冰冷的适应才能;维生素E可以使血液循环顺利，调整体内激素平衡。
因而，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、生果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。
3、富含矿物质的食物
胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、马铃薯等根茎类蔬菜中含有很多的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，常常食用对增强人体的抗寒才能也大有裨益。