今天趣前史小编给我们带来立秋健康摄生小常识，感兴趣的读者能够跟着小编一同看一看。
一、黄精煨肘
[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗洁净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。
以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火持续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣一起装入碗内即成。
[成效] 补脾润肺。对脾胃衰弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适合。
二、彩色蜜珠果
[配料] 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。
[做法] 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖参加50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后参加柠檬汁，把五种生果摆成喜爱的图画，食用时将糖汁倒入生果之上，即可。
[成效] 生津止渴，和胃消食。
四、醋椒鱼
[配料]黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
[做法] 黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅双面煎至见黄，捞出淋干油;锅内放少数油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即参加鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开参加白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
[成效] 健脾开胃，填精，益气。
立秋摄生吃什么好
一、在饮食上要“增酸”
以添加肝脏的功用，抵挡过盛肺气之侵入。下列食物可供挑选：
1、苹果：中医以为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。
现代医学以为，苹果还能防备和消除疲惫，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来协助扫除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有利。
2、葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃衰弱者不宜多食，食多令人腹泻。
3、杨桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉胀痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是素常脾胃虚寒者更要少食。
4、蜜柚：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、缓慢咳嗽、痰多气喘等症。蜜柚以含维生素C丰厚而着称，有利于心血管病及肥壮病患者。蜜柚所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲惫的效果。
5、柠檬：味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种生果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改进症状大有利处。
6、山楂：性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进胃口等成效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有明显效果。
二、依照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的准则
也就是说，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。下列饮食可供挑选：
1、银耳：又称白木耳，是一种有补益效果的贵重补品。其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等成效，常用来医治虚劳咳嗽、痰中带血、白叟身体衰弱、消瘦、胃口欠好等症，与黑木耳比，其性偏凉、养阴生津效果比黑木耳强。
2、梨：性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于秋燥或热病伤阴所造成的的干咳、口渴、便秘，以及内热所造成的的烦渴、咳喘、痰黄等。